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醫(yī)生解答自制預(yù)制菜到底可不可行

關(guān)鍵詞：
2024-10-31 10:41:54  微博

10月31日,，女子1次備好15天飯菜自制預(yù)制餐引發(fā)網(wǎng)友熱議,。

那么關(guān)于自制預(yù)制菜到底可不可行，營養(yǎng)科醫(yī)生也早就給出了建議,。

首先,，冷凍能抑制食物的生化反應(yīng)，延緩食物腐敗和細(xì)菌繁殖,，安全性可以保證,，但最好在2個(gè)月內(nèi)食用,。

另外，冷凍飯菜也會伴隨一些問題:

  1. 冷凍食材有限制,；

  2. 蔬菜焯水后冷凍營養(yǎng)會流失,；

  3. 長期以冷凍飯菜為主會導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)不合理……

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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