然而,,這些品牌的在港定價(jià)均高于內(nèi)地,。例如,,茶百道楊枝甘露中杯內(nèi)地售價(jià)18元人民幣,香港售價(jià)32港元,;霸王茶姬伯牙絕弦大杯內(nèi)地售價(jià)20元人民幣,,香港售價(jià)為32港元;蜜雪冰城的鮮切檸檬水內(nèi)地售價(jià)4元人民幣,,香港售價(jià)9港元,。盡管如此,相對(duì)于香港本地的茶飲價(jià)格(通常在30至40港幣之間),,這些新入駐的品牌仍顯得相對(duì)親民。
香港因其獨(dú)特的文化屬性和地理位置而備受青睞,。作為全球金融中心之一,,香港融合了中西方文化,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)新鮮事物接受度較高,。自2023年初香港全面恢復(fù)通關(guān)以來,,港人北上大陸的熱情持續(xù)高漲。過去,,內(nèi)地消費(fèi)者常常通過代購從香港購買美妝產(chǎn)品和奢侈品,;如今,越來越多的港人利用周末時(shí)間前往深圳等地,,體驗(yàn)并購買那些在香港尚未普及的新消費(fèi)品牌,。
隨著內(nèi)地新消費(fèi)品牌的不斷涌現(xiàn),像鮑師傅糕點(diǎn),、盒馬鮮生這樣的品牌成為了“反向代購”的熱門選擇,。一位香港居民在社交平臺(tái)上感慨道:“一踏入深圳,好像進(jìn)入了一個(gè)新世界,,不論對(duì)老人小孩來說都是輕松的旅游,,重點(diǎn)是花一點(diǎn)錢就可以體驗(yàn)VIP的感覺,。”
香港與內(nèi)地更加密切的雙向交流,,不僅增強(qiáng)了香港本地人對(duì)于內(nèi)地新興消費(fèi)品牌的興趣,,也為茶飲品牌入駐香港市場(chǎng)創(chuàng)造了有利條件。然而,,內(nèi)地茶飲品牌在香港市場(chǎng)的表現(xiàn)并非一帆風(fēng)順,。以喜茶為例,2018年其首店開業(yè)時(shí)曾引發(fā)轟動(dòng),,但六年后的今天,,實(shí)際正常營業(yè)的僅有3家。同樣,,奈雪的茶在太平山山頂?shù)氖准议T店也已于今年年中關(guān)閉,,目前在香港僅剩一家門店繼續(xù)運(yùn)營。即使是擴(kuò)張迅猛的蜜雪冰城,,在香港市場(chǎng)也只有6家門店,。
對(duì)于內(nèi)地茶飲品牌而言,進(jìn)入香港市場(chǎng)意味著需要適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖杜c消費(fèi)習(xí)慣的不同,。香港本地人往往口味偏淡,,喜歡涼茶,并且許多餐飲場(chǎng)所都會(huì)提供奶茶選項(xiàng),。此外,,高昂的租金和人工成本也是內(nèi)地品牌在香港面臨的另一大難題。例如,,蜜雪冰城位于彌敦道銀行中心廣場(chǎng)的一處店鋪,,月租高達(dá)20萬港元。若以每杯檸檬水售價(jià)9港元計(jì)算,,每月至少需要售出約2萬杯才能覆蓋租金支出,。
未來,內(nèi)地茶飲品牌若想在香港市場(chǎng)走得更穩(wěn),,或許還需要更多的精細(xì)化管理,、本地化改造以及更加靈活的運(yùn)營模式。兩天一萬單,,霸王茶姬們?cè)诟邸搁_戰(zhàn)」
8月27日,,海底撈發(fā)布公告,,宣布張俊杰被任命為公司獨(dú)立非執(zhí)行董事,任期自即日起生效,,為期三年,。公告顯示,張俊杰將獲得每年120萬元人民幣的薪酬
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