陜西扯面?zhèn)鞯郊~約了 外國(guó)廚師展絕活(2)
這次外國(guó)廚師在紐約中餐館后廚施展扯面絕活的視頻走紅后,，網(wǎng)友們的評(píng)論也是各式各樣。有網(wǎng)友調(diào)侃道：“又一項(xiàng)核心技術(shù)被學(xué)走了,！”“好在秘制醬料沒(méi)外傳,，不然都被學(xué)光了?！边€有人表示，扯面技術(shù)流傳海外,，說(shuō)明中國(guó)美食越來(lái)越受到全球的認(rèn)可,，更是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)美食文化的一種認(rèn)可。更有網(wǎng)友表示：“真想親自去紐約嘗嘗，看這外國(guó)廚師的扯面是否和國(guó)內(nèi)味道一樣,！”
從紐約曼哈頓到布魯克林,，這股“陜西扯面風(fēng)”逐漸席卷整個(gè)紐約，不少人在網(wǎng)絡(luò)上曬出自己打卡“西安名吃”的照片和心得,，甚至一些來(lái)紐約旅游的朋友也將“品嘗陜西扯面”列為必做事項(xiàng)之一,。在異國(guó)他鄉(xiāng)，陜西扯面不僅滿足了在外華人的家鄉(xiāng)情結(jié),，也讓更多外國(guó)人體驗(yàn)到這份獨(dú)特的中國(guó)風(fēng)味,。
陜西扯面漂洋過(guò)海，在紐約火爆的背后,，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)美食逐漸走向國(guó)際的趨勢(shì),。隨著全球化的發(fā)展和文化的交流，越來(lái)越多的外國(guó)人對(duì)中國(guó)美食充滿興趣,，不再滿足于傳統(tǒng)的“炒飯”,、“宮保雞丁”等中餐，而是追求更具地方特色,、更為正宗的中國(guó)味道,。陜西扯面的走紅說(shuō)明了外國(guó)人對(duì)中國(guó)文化的接受度逐漸提高，中國(guó)傳統(tǒng)美食正在成為國(guó)際餐桌上不可或缺的一部分,。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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