陜西扯面?zhèn)鞯郊~約了 外國廚師展絕活(2)
這次外國廚師在紐約中餐館后廚施展扯面絕活的視頻走紅后,，網(wǎng)友們的評論也是各式各樣,。有網(wǎng)友調(diào)侃道：“又一項核心技術被學走了！”“好在秘制醬料沒外傳，不然都被學光了,?！边€有人表示,，扯面技術流傳海外,，說明中國美食越來越受到全球的認可，更是對中國傳統(tǒng)美食文化的一種認可,。更有網(wǎng)友表示：“真想親自去紐約嘗嘗,，看這外國廚師的扯面是否和國內(nèi)味道一樣,！”
從紐約曼哈頓到布魯克林，這股“陜西扯面風”逐漸席卷整個紐約,，不少人在網(wǎng)絡上曬出自己打卡“西安名吃”的照片和心得,，甚至一些來紐約旅游的朋友也將“品嘗陜西扯面”列為必做事項之一。在異國他鄉(xiāng),，陜西扯面不僅滿足了在外華人的家鄉(xiāng)情結，也讓更多外國人體驗到這份獨特的中國風味,。
陜西扯面漂洋過海,，在紐約火爆的背后，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)美食逐漸走向國際的趨勢,。隨著全球化的發(fā)展和文化的交流,，越來越多的外國人對中國美食充滿興趣，不再滿足于傳統(tǒng)的“炒飯”,、“宮保雞丁”等中餐,，而是追求更具地方特色、更為正宗的中國味道,。陜西扯面的走紅說明了外國人對中國文化的接受度逐漸提高,，中國傳統(tǒng)美食正在成為國際餐桌上不可或缺的一部分。
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