株洲教育局回復(fù)小學(xué)食堂問題 官方調(diào)查并改進(jìn)
一名網(wǎng)友在人民網(wǎng)“領(lǐng)導(dǎo)留言板”向湖南省株洲市荷塘區(qū)委書記留言,，反映孩子所在小學(xué)的食堂問題,。該網(wǎng)友稱學(xué)校目前伙食費(fèi)為每餐8元，但普遍反映伙食太差,，存在水煮菜多,、葷菜少且飯菜不干凈的情況,，希望引起教育部門的重視,。
株洲市荷塘區(qū)教育局對此進(jìn)行了調(diào)查核實(shí),，并回復(fù)網(wǎng)友，自2022年秋季開始,，學(xué)校分部食堂實(shí)行自主經(jīng)營,，遵循自愿就餐原則，在校就餐學(xué)生按每餐8元的標(biāo)準(zhǔn)繳納餐費(fèi),，其中75%用于主食材支出,。學(xué)校膳食委員會(huì)成員不定期來校督查食堂，確保食品安全衛(wèi)生和飯菜質(zhì)量充足,。
針對留言中提到的“水煮菜”情況,，教育局表示每日菜譜由負(fù)責(zé)食堂的專員老師結(jié)合營養(yǎng)師建議制定，每天肉類供應(yīng)約200斤，葷素搭配,，“水煮菜”情況極少,，偶爾有水煮南瓜等菜品。學(xué)校計(jì)劃對食堂供應(yīng)的菜品開展問卷調(diào)查,，取消大多數(shù)學(xué)生不喜歡的一些菜品,。
通過“明廚亮灶”監(jiān)控平臺自查和班級調(diào)查，對學(xué)生反映的飯菜中有黑色不明斑點(diǎn),、個(gè)別米粒有黑點(diǎn)等情況,，學(xué)校將加強(qiáng)管理，加大培訓(xùn)力度,，進(jìn)一步規(guī)范食堂操作,，確保食品干凈衛(wèi)生。
本學(xué)期教育局領(lǐng)導(dǎo)多次到各學(xué)校進(jìn)行陪餐并暗訪檢查,，召開專題會(huì)議通報(bào)檢查情況,，并邀請衛(wèi)生健康和市場監(jiān)管部門給食堂管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，以確保師生在學(xué)校吃得健康,、營養(yǎng),。教育局還表示歡迎家長隨時(shí)來學(xué)校食堂監(jiān)督，指導(dǎo)學(xué)校更好地為師生提供用餐服務(wù),。
11月4日,，網(wǎng)友對部門回復(fù)給出“滿意”評價(jià)。
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