近期,，一段視頻在網(wǎng)上流傳，一名外賣騎手因不滿當(dāng)日接單收入,，聲稱會(huì)在隨機(jī)抽取的拼好飯訂單中吐口水,，并上傳了一段視頻。該騎手還抱怨拼好飯配送費(fèi)僅為3.4元,，但用戶卻不斷催促,。這段視頻引發(fā)了用戶的不安，擔(dān)心拼好飯訂單的安全問(wèn)題,。

美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,，經(jīng)核查，事件發(fā)生在江蘇常州,。11月23日晚,，該騎手因個(gè)人原因未配送此單，用戶隨后申請(qǐng)退款且未收到餐品,。騎手在退餐餐品中虛假擺拍吐口水視頻并發(fā)至騎手群,。目前該騎手已被永久限制接單。

2022年,，美團(tuán)在多地試點(diǎn)上線了團(tuán)購(gòu)版外賣產(chǎn)品拼好飯,，通過(guò)“熱門(mén)餐品推薦+拼單點(diǎn)餐+統(tǒng)一配送”的方式，讓用戶集中下單,、商家集中出餐,、騎手集中配送。實(shí)際操作中,，單份拼好飯外賣也能配送,。拼好飯主要針對(duì)價(jià)格敏感型消費(fèi)者，滿足他們對(duì)高性價(jià)比產(chǎn)品的需求。自上線以來(lái),，拼好飯的訂單規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng),，2024年第二季度財(cái)報(bào)顯示，其單日訂單量峰值突破800萬(wàn)單,。

拼好飯業(yè)務(wù)引發(fā)了兩極化的評(píng)價(jià),。一些用戶支持拼好飯業(yè)務(wù)，認(rèn)為低價(jià)套餐帶來(lái)了便利,。另一方面,，騎手和商家也提出了不同意見(jiàn)。騎手們抱怨配送費(fèi)低,，而部分商家則認(rèn)為拼好飯不賺錢(qián),。

美團(tuán)配送分為專送和眾包兩種模式。眾包騎手更加自由,，平臺(tái)對(duì)其接單時(shí)間和頻次沒(méi)有要求,，而專送騎手由站長(zhǎng)管理，需要每天上崗接單,。一位山東的眾包騎手表示,，她配送過(guò)不少拼好飯訂單，配送費(fèi)一般在3.5元到3.8元之間,，低于普通訂單最低4.5元的派送費(fèi),。另一位陜西的外賣員也提到，他接到的拼好飯訂單配送費(fèi)在3元到4元之間,，而普通外賣訂單配送費(fèi)在4元到8元之間,。對(duì)于用戶對(duì)拼好飯訂單健康方面的擔(dān)憂，騎手反饋稱制作環(huán)境與普通外賣一致,，無(wú)需特別擔(dān)心,。

社交平臺(tái)上也有用戶反映，部分騎手抗拒配送拼好飯訂單,，服務(wù)態(tài)度惡劣,。有用戶發(fā)帖稱，下單拼好飯后騎手將外賣送至門(mén)口讓用戶自取,，用戶表示不方便出門(mén)后,，騎手建議用戶選擇正常訂單并聯(lián)系客服退款。

商家們對(duì)拼好飯的看法也各不相同,。一位奶茶商家表示,，拼好飯銷量雖不高，但能帶來(lái)薄利多銷的效果,。另一位商家則放棄拼好飯業(yè)務(wù),，認(rèn)為幾乎是在做慈善,。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心數(shù)字生活分析師陳禮騰指出，拼好飯成功的原因在于低價(jià)策略和規(guī)模效應(yīng),。通過(guò)集中下單,、出餐和配送,，提高了效率,，降低了成本。但在服務(wù)糾紛方面,，陳禮騰建議平臺(tái)優(yōu)化配送機(jī)制,，加強(qiáng)騎手培訓(xùn)與管理，建立獎(jiǎng)懲機(jī)制,，并與商家和騎手加強(qiáng)溝通與協(xié)作,，共同解決問(wèn)題。