便利店開始轉(zhuǎn)讓,。郭鵬在社交平臺上分享了自己的經(jīng)歷,,沒想到引起了廣泛關(guān)注。他辭去了996的工作,,希望通過創(chuàng)業(yè)擺脫打工的束縛,,卻發(fā)現(xiàn)自己被困在實(shí)體零售的賽道上。為了減少虧損,,他不得不重新回到職場,,一邊工作一邊勉強(qiáng)維持便利店的運(yùn)營。
每天醒來和睡前的第一件事就是查看店里的系統(tǒng),,計(jì)算當(dāng)天的虧損,。剛接手時(shí),夏天的生意還算過得去,,酒水和飲料賣得快,,競爭也不多。但到了下半年,,尤其是暑假結(jié)束后,,營業(yè)額直線下滑。即使搞活動也吸引不了顧客,,店里越來越冷清,。眼看撐不下去,他決定轉(zhuǎn)讓店鋪,。原本希望至少保本,,但現(xiàn)實(shí)是,感興趣的買家越來越少,,最終以虧損10萬的價(jià)格把店轉(zhuǎn)了出去,。
王琦也有類似的經(jīng)歷。今年9月辭職后,,他接手了一家便利店,,裝修、采購,、招人,、學(xué)習(xí)管理,忙得不亦樂乎,。但開業(yè)第一周過后,,營業(yè)額急劇下降,每天只有幾百元,。為了多賺點(diǎn)錢,,他和家人24小時(shí)輪流看店,效果甚微。天氣越來越冷,,街上的人也越來越少,。
郭鵬和王琦的遭遇反映了整個(gè)行業(yè)的困境。他們逐漸意識到,,光靠努力不一定有回報(bào),。同行群里分享經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的人越來越少,發(fā)轉(zhuǎn)讓信息的越來越多,。一位酒水業(yè)務(wù)員表示,今年的生意確實(shí)很難:高檔煙賣不動,,便宜的煙又不夠賣,,便利店的經(jīng)營環(huán)境愈發(fā)艱難。
零食店和折扣店的擴(kuò)張嚴(yán)重沖擊了便利店,。這些店鋪以更低的價(jià)格,、更豐富的品類吸引消費(fèi)者,直接擠壓了便利店的生存空間,。特別是水飲和零食品類,,銷量下降尤為明顯。貨架上的臨期產(chǎn)品積壓嚴(yán)重,,許多店主不敢多進(jìn)貨,,導(dǎo)致貨架空板現(xiàn)象加劇。高端煙酒需求減少,,低端煙酒利潤有限,,整體煙酒市場的不景氣直接影響了便利店的收入。此外,,消費(fèi)者觀念的變化也讓賺錢更加困難,,越來越多的人注重健康養(yǎng)生,戒煙人數(shù)增加,,影響了煙酒類商品的銷售額,。
郭鵬還考慮過加盟模式。自營店門檻較低,,投資成本相對較小,,貨源選擇靈活,,但難以精準(zhǔn)滿足顧客需求,,容易出現(xiàn)庫存積壓,。相比之下,,品牌便利店雖然在供應(yīng)鏈上有優(yōu)勢,,毛利率高,但運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)高,,需要執(zhí)行總部的各種規(guī)章制度,,增加了負(fù)擔(dān)。權(quán)衡之后,,郭鵬決定先止損,,把店鋪轉(zhuǎn)讓出去,。
行業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,,在接下來的市場中,約30%的便利店面臨倒閉風(fēng)險(xiǎn),,位置選擇不當(dāng),、依賴城鎮(zhèn)化紅利的店鋪更容易被淘汰。同時(shí),,約30%的便利店選擇通過升級加盟品牌來提升業(yè)績,。然而,高投入,、高風(fēng)險(xiǎn),、長回報(bào)周期讓許多創(chuàng)業(yè)者望而卻步。
郭鵬將自己便利店生意不好的原因歸結(jié)為外部競爭加劇,。最初,,周邊超市通過大規(guī)模價(jià)格戰(zhàn)對他的生意造成影響,隨后零食店的進(jìn)入更是雪上加霜,。盡管郭鵬曾嘗試調(diào)整店鋪,,但并未取得明顯效果。百貨商品早已不是消費(fèi)者到便利店的主要需求,,便利性也難以彌補(bǔ)價(jià)格上的劣勢,。消費(fèi)降級的趨勢下,越來越多的消費(fèi)者寧愿多走幾步路去超市,,也要選擇更低的價(jià)格,。
即便是像7-Eleven、羅森這樣的國際連鎖品牌,,也不得不調(diào)整策略,,降低通貨商品比例,增加鮮食,、自有品牌商品以及精細(xì)化的商品組合,,提高競爭力。郭鵬也曾試圖借鑒類似的思路,,但最終還是決定轉(zhuǎn)讓店鋪,。
郭鵬的經(jīng)歷反映了實(shí)體行業(yè)在消費(fèi)降級和外部競爭夾擊下的困境,。在經(jīng)濟(jì)增速放緩、消費(fèi)更加理性的背景下,,消費(fèi)者對價(jià)格的敏感度顯著提升,,便利性已經(jīng)難以完全彌補(bǔ)價(jià)格上的劣勢。為了適應(yīng)這一趨勢,,便利店需要優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),,逐步降低對通貨商品的依賴,加大鮮食和自有品牌等高毛利品類的投入,。同時(shí),,可以通過拓展線上渠道、入駐外賣平臺等方式,,吸引更多流量,,實(shí)現(xiàn)線上線下有機(jī)融合,打造閉環(huán)經(jīng)營模式,。在競爭日益激烈的市場中,,實(shí)體店的生存不僅需要“熬”,更需要智慧,。如何在價(jià)格戰(zhàn)中找到差異化的生存空間,,是每個(gè)從業(yè)者都需要深思的問題。
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