12月2日,,全美有18人因食用受沙門氏菌污染的黃瓜而住院,。美國疾病控制與預(yù)防中心聲明稱,此次疫情已導(dǎo)致19個(gè)州的68人感染,,目前沒有死亡病例報(bào)告,。
美國食品藥品管理局在11月27日發(fā)布召回聲明,,指出這些黃瓜是在2024年10月12日至11月26日期間銷售的。相關(guān)部門警告消費(fèi)者不要食用這段時(shí)間內(nèi)購買的任何黃瓜,,并建議清洗可能與召回黃瓜接觸過的物品和表面,。
此前,美國3月至6月期間也曾爆發(fā)沙門氏菌疫情,,超過30個(gè)州受到影響,,近450人感染,其中125人住院,。在這次疫情中,,近七成感染者表示患病前曾食用黃瓜。
沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動(dòng)物中,,常通過受污染的食物傳播給人類,。感染后可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉,、嘔吐,、腹痛等癥狀,通常持續(xù)2至7天,。大多數(shù)感染者無需特殊治療即可自愈,,但兒童和老年人等特殊群體可能會(huì)出現(xiàn)重癥甚至死亡。