12月2日,,全美有18人因食用受沙門氏菌污染的黃瓜而住院。美國疾病控制與預(yù)防中心聲明稱,,此次疫情已導(dǎo)致19個州的68人感染,,目前沒有死亡病例報告。
美國食品藥品管理局在11月27日發(fā)布召回聲明,,指出這些黃瓜是在2024年10月12日至11月26日期間銷售的,。相關(guān)部門警告消費者不要食用這段時間內(nèi)購買的任何黃瓜,并建議清洗可能與召回黃瓜接觸過的物品和表面,。
此前,,美國3月至6月期間也曾爆發(fā)沙門氏菌疫情,超過30個州受到影響,,近450人感染,,其中125人住院,。在這次疫情中,近七成感染者表示患病前曾食用黃瓜,。
沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動物中,,常通過受污染的食物傳播給人類,。感染后可能出現(xiàn)發(fā)熱,、腹瀉、嘔吐,、腹痛等癥狀,,通常持續(xù)2至7天。大多數(shù)感染者無需特殊治療即可自愈,,但兒童和老年人等特殊群體可能會出現(xiàn)重癥甚至死亡,。