曝泰來椰牛肉菜品用豬肉制作加盟商質(zhì)疑總部欺詐

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2024-12-07 10:00:30 極目新聞

近日，連鎖餐飲品牌“泰來椰”的多名加盟商反映,，自家店鋪被顧客投訴牛肉有異味,。隨后他們發(fā)現(xiàn),，從總部訂購的制作牛肉菜品的原材料“腱子?！迸淞媳盹@示為豬肉,。加盟商稱,，上述牛肉菜品制作方法是跟總部學(xué)的,。

12月5日晚，在成都的泰來椰總部看到,，門店已暫停營業(yè),，進(jìn)行裝修升級。泰來椰方面回應(yīng),，“腱子?！北揪褪怯糜谥谱髫i肉菜品的，加盟商用其制作牛肉菜品,，是其個人行為,。目前,，公司正在調(diào)查解決此事，也需等待市監(jiān)局調(diào)查結(jié)果,。

兩個泰來椰加盟商表示,，他們店鋪的很多原材料是從總部訂購的，菜品也是按照總部培訓(xùn)的流程制作,。近期他們接到了多起投訴,，客人反映牛肉有異味,，并質(zhì)疑是合成肉,。他們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，總部發(fā)來的制作牛肉菜品的原材料“腱子?！?，配料表卻為豬肉。其中一個加盟商提供的資料顯示,，店里的腱子粒存貨中,，配料表上第一位是豬肉，未見有牛肉和泰來椰品牌字樣,。該加盟商還表示,，這腱子粒就是總部發(fā)過來的貨，總部培訓(xùn)時也讓在牛肉菜品中加入這款腱子粒,，但他們起初不知道是豬肉,，暫時沒有錄音等證據(jù)。另一個店家諾曉也證實了這一點,。

記者隨機(jī)咨詢了其他泰來椰加盟店鋪,，有店家稱不清楚此事，原材料很多是總部配發(fā)的,，部分牛肉菜品確實是用腱子粒制作的,，但沒注意過腱子粒的配料表。

品牌官網(wǎng)顯示,，泰來椰的主體公司為成都星合引力餐飲管理有限公司,，主打東南亞菜、炒飯,、炒粉,、特色咖喱蓋澆、爆品小吃,、泰式飲品等,，地點位于成都市青羊區(qū)西馬道街7號。12月5日晚,，記者在青羊區(qū)西馬道街7號看到,，這里是泰來椰的一家門店,，也是加盟商口中的“總店”。該門店外側(cè)已打圍,，寫著“堂食裝修升級”,，入口處有鎖。附近商戶介紹,，最近這家泰來椰沒有營業(yè),，此前曾有加盟商前來協(xié)商“豬肉當(dāng)牛肉賣”的事情。

泰來椰總部人員告訴記者,，供應(yīng)鏈?zhǔn)枪咀杂械?，公司正與加盟商解決此事，需等待市監(jiān)局調(diào)查結(jié)果,。泰來椰相關(guān)人士還表示,，對加盟商反映的情況，公司正在倒查,，如果屬實需要拿出證據(jù),。

12月6日，雙方就此事有了新的質(zhì)證和回應(yīng),。據(jù)媒體報道,，泰來椰招商部人士辯稱，“腱子?！敝饕糜谥谱饕豢钬i肉菜品,，而非牛肉菜品。使用豬肉制作牛肉菜品,，是加盟商個人行為,，與泰來椰無關(guān)。加盟商提供的錄音顯示,，泰來椰供應(yīng)鏈工作人員曾表示,，他們知道“用豬肉做風(fēng)味牛肉”的事情，可以對門店近期的貨品進(jìn)行賠償,，腱子肉存貨建議銷毀,。記者再次致電泰來椰供應(yīng)鏈部門了解情況，工作人員自稱不知道此事,，匆匆掛斷電話,。

記者從成都市青羊區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，該局已接到相關(guān)舉報,，正在調(diào)查處理,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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