創(chuàng)始人張俊杰親述：一個(gè)月開300家門店,，霸王茶姬爆發(fā)式發(fā)展的背后混沌學(xué)園的啟示

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2024-12-15 14:16:48 鳳凰網(wǎng)

11月29日至12月1日，270位創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家參加了混沌十周年老友回歸日,。霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰分享了他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷及在混沌學(xué)園的成長(zhǎng),。

目前，霸王茶姬在全球擁有超過6200家門店,。張俊杰認(rèn)為,，這一飛速擴(kuò)張背后的原因在于他對(duì)“一”思維的理解與應(yīng)用。這種思維方式不僅幫助他重新定義了奶茶行業(yè)的本質(zhì),，還為公司的戰(zhàn)略,、創(chuàng)新和組織建設(shè)提供了新的視角。

張俊杰指出,，奶茶的本體實(shí)際上是一杯水,，是80億人每天要喝的水?；谶@個(gè)認(rèn)識(shí),，他將奶茶行業(yè)視為用茶的邏輯來制作一杯水。通過與咖啡行業(yè)的類比,，他發(fā)現(xiàn)奶茶同樣具有巨大的市場(chǎng)潛力,。因此，霸王茶姬的戰(zhàn)略是打造一個(gè)品牌,，通過多個(gè)品類鋪設(shè)全渠道,，實(shí)現(xiàn)全球化發(fā)展。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),，張俊杰提出了“三杯茶”的概念：第一杯茶對(duì)標(biāo)星巴克,，讓喝茶變得生活化；第二杯茶對(duì)標(biāo)雀巢,，將現(xiàn)制茶延伸到家庭和辦公室,；第三杯茶則對(duì)標(biāo)可口可樂，推出預(yù)制茶飲料,。這些場(chǎng)景的設(shè)定旨在推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)霸王茶姬品牌的認(rèn)知和接受度,。

在品牌定位方面，霸王茶姬堅(jiān)持“高質(zhì)平價(jià)”,，確保產(chǎn)品健康且價(jià)格合理,。公司公開了所有產(chǎn)品的配方和營(yíng)養(yǎng)成分，并引入了ABCD分級(jí)系統(tǒng),，以增強(qiáng)消費(fèi)者的信任感,。此外,，他們還邀請(qǐng)了一些奧運(yùn)冠軍代言，進(jìn)一步提升品牌形象,。

除了品牌定位,，霸王茶姬還注重單點(diǎn)擊穿策略。例如,，伯牙絕弦這款單品預(yù)計(jì)2024年的銷售額將超過100億,。這背后是高效的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈管理，以及數(shù)字化和自動(dòng)化的門店運(yùn)營(yíng)模式,。通過這些措施,，霸王茶姬能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模擴(kuò)張，同時(shí)保持產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,。

在組織建設(shè)方面,，張俊杰強(qiáng)調(diào)多元化和開放性。公司不設(shè)限制地招聘員工,，但要求大家共同追求正確的目標(biāo),。他認(rèn)為，只有讓組織站到前面,，自己退一步,，才能避免個(gè)人影響力過大帶來的負(fù)面影響。最終,，霸王茶姬希望成為一個(gè)全球性的品牌,，為世界各地的消費(fèi)者提供高品質(zhì)的茶飲體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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