漲猛了,，豬價上漲“一片紅”！腌臘旺季支撐

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2024-12-16 09:27:58 搜狐網

漲猛了,，豬價上漲“一片紅”,！腌臘旺季支撐！隨著冬至臨近,，國內生豬市場經歷了顯著波動,。今年年初以來，生豬養(yǎng)殖進入周期性上漲階段,。前期生豬產能減少導致市場對旺季豬價前景樂觀,，二季度和三季度初，養(yǎng)殖端縮量拉漲，標豬出欄出現(xiàn)“斷檔期”,，二次育肥積極性高漲,，生豬均價超預期上漲，養(yǎng)殖戶利潤顯著上升,，8月中上旬,，生豬市場淡季不淡，主流育肥利潤達到800~900元,。

然而,，自傳統(tǒng)“金九銀十”月份開始，由于生豬出欄節(jié)奏加快,，前期壓欄及二次育肥產能集中出欄,，集團豬企出欄計劃逐月增加，生豬供應過剩態(tài)勢明顯,，消費旺季表現(xiàn)不佳,，價格重心持續(xù)走低。12月初,，小雪節(jié)氣到來,，南北地區(qū)氣溫下降不徹底，養(yǎng)殖端出欄踴躍,，消費跟進承壓,，標豬出欄均價跌至15.67元/公斤，自繁自養(yǎng)生豬育肥利潤回落至300元左右,，部分外購仔豬育肥利潤降至100元左右,，市場呈現(xiàn)產銷錯配的局面。

大雪節(jié)氣后,，冷空氣活動頻繁,，腌臘消費高峰開啟，豬肉購銷需求回升,，養(yǎng)殖端扛價心態(tài)轉強,，社會面及二次育肥戶出欄節(jié)奏放緩，國內豬價呈現(xiàn)逆勢偏強走勢,。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，截至2024年12月16日，國內外三元標豬出欄平均價為16.03元/公斤,，屠企報價上漲0.1元/公斤,，市場連漲走勢明顯，南北大部分地區(qū)豬價延續(xù)偏強趨勢,。

具體來看,，全國南北7個生豬產區(qū)中，湖北地區(qū)生豬出欄均價在16元/公斤左右,，北方地區(qū)如黑龍江,、遼寧、山西,、河北等地報價在14.9至15.85元/公斤之間,，南方市場如四川、云南,、浙江,、福建等地報價在16.6至17.05元/公斤之間。12月16日,，豬價延續(xù)連漲走勢,，市場呈現(xiàn)破位上漲趨勢。

近期,，受冬至臨近影響,，南方氣溫下降，西南及華中等地居民腌臘進入高峰期,，北方地區(qū)補冬需求回升,，內銷市場豬肉購銷增強，屠企訂單大幅增加,，開工率創(chuàng)新高,，上周五屠企日均屠宰量達15.06萬頭，環(huán)比增幅超22.4%,，消費利好改善,，豬價底部支撐增強。

目前,，散戶及集團豬企出欄節(jié)奏緩慢,，市場縮量挺價心態(tài)尚存，但規(guī)模豬企有增量出欄操作,，逢高出欄情緒轉強,，適重生豬出欄壓力較大，年末出欄沖量現(xiàn)象明顯,?；谑袌龉┬璨┺?，生豬購銷雙增,，未來1~2日市場或有震蕩偏弱的壓力，但腌臘旺季帶來的消費利好支撐較強,，預計豬價仍有較強支撐,，需關注集團豬企出欄及豬肉購銷節(jié)奏變化,。

(責任編輯：張蕾)

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