“太濃了吧否則怎會(huì)苦得說(shuō)不出話……不如喝完這杯就各自回家”,，林俊杰的粉絲們應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)他的這首《咖啡+交換余生》,，聽(tīng)過(guò)林俊杰的“咖啡情歌”,，你有沒(méi)有去他主理的咖啡館里喝過(guò)咖啡呢,？

12月15日,，有網(wǎng)友爆料林俊杰的咖啡品牌“Miracle Coffee”杭州首店開(kāi)業(yè)了,，開(kāi)業(yè)當(dāng)天吸引了不少粉絲去現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)相排隊(duì),，有人排了5小時(shí)才進(jìn)場(chǎng)喝上一杯咖啡,。

記者昨天傍晚去了現(xiàn)場(chǎng)，這家名叫“Miracle Coffee”的咖啡館位于工聯(lián)CC的負(fù)一層,，門口放著好幾塊林俊杰的人形立牌,，還有一些開(kāi)業(yè)花籃,，現(xiàn)場(chǎng)有不少林俊杰的粉絲在和人形立牌合影，還有已經(jīng)買好咖啡的粉絲在互動(dòng)聊天,。

Miracle Coffee門店外有圍起來(lái)的區(qū)域,，里面大概有幾十個(gè)年輕人在排隊(duì)，本來(lái)以為排隊(duì)的人就只有門店的這幾十位,，結(jié)果抬頭一看,，原來(lái)這幾十位年輕人只是提前領(lǐng)號(hào)后，手上的號(hào)碼到時(shí)間了才進(jìn)場(chǎng)排隊(duì)的,，上面還有近百號(hào)在排隊(duì)領(lǐng)號(hào)的年輕人,。

記者跑到上方排隊(duì)領(lǐng)號(hào)的區(qū)域取了個(gè)號(hào)，此時(shí)接近傍晚,，排隊(duì)的號(hào)碼到700多號(hào)了,，取完號(hào)后需要現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)，如果離開(kāi)隊(duì)伍再進(jìn)去就需要到隊(duì)伍末尾重新排,，前面排隊(duì)等得比較久的年輕人已經(jīng)“席地而坐”了,。

問(wèn)了一下隊(duì)伍最前面幾位排隊(duì)的年輕人，她們是林俊杰的粉絲,，從下沙過(guò)來(lái)的,，中午吃完飯就取了號(hào)，已經(jīng)等了3個(gè)小時(shí),，算是為了JJ“從白天到黑夜”了,。

在社交平臺(tái)上，還有不少網(wǎng)友分享了自己和朋友的排隊(duì)經(jīng)歷,，有早上還沒(méi)開(kāi)門就來(lái)排隊(duì)的,，也有排了5小時(shí)才喝上一杯的。

店內(nèi)咖啡價(jià)格大多在30多元,，店內(nèi)除了咖啡還有少量周邊售賣,。

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，本次新店開(kāi)業(yè)還帶來(lái)了幾款杭州限定——江南龍井拿鐵,、滿城金桂,、烏梅茶冷萃，本次每位顧客單次限購(gòu)4杯咖啡,，如果要買店內(nèi)的杯子，只能購(gòu)買一個(gè),。

Miracle Coffee是林俊杰于2017年創(chuàng)立的咖啡品牌,，總部位于中國(guó)臺(tái)灣，一直專注于推廣精品手沖咖啡,。去年9月28日,，「Miracle Coffee」在南京開(kāi)出中國(guó)大陸首店,，后續(xù)在重慶、上海等城市也開(kāi)設(shè)了門店,。

雖然是杭州首店開(kāi)業(yè),，但這并不是林俊杰的咖啡館第一次來(lái)杭州。今年3月中旬,，林俊杰來(lái)杭州大蓮花開(kāi)演唱會(huì)時(shí),，同步在杭州濱江天街開(kāi)啟了Miracle Coffee咖啡館的快閃店，當(dāng)時(shí)排隊(duì)情況同樣很熱烈,，人多到排到商場(chǎng)外繞圈,，門店物料也是一度售空。

而近年來(lái),，明星跨界茶飲咖啡賽道的例子并不少,，包括深度代言、本人或者家人持股開(kāi)店,。比如周杰倫的machimachi,、關(guān)曉彤的天然呆、王俊凱的星卡里等,，僅僅2024年,，就有好幾位明星開(kāi)出新店，白敬亭的GOODBAI Cafe,、王鶴棣的D.Coffee都在上海開(kāi)出門店,，周杰倫也在北京開(kāi)出“愛(ài)在西元前”咖啡店。

為什么明星們都喜歡投資茶飲咖啡行業(yè),？首先,，茶咖入門門檻相對(duì)較低。行業(yè)的物料和原材料供應(yīng)鏈體系完善,，初始投入的成本和風(fēng)險(xiǎn)不會(huì)太高,。而奶茶行業(yè)本身的可復(fù)制性就很高，沒(méi)有很高的技術(shù)壁壘,，加上明星本身的影響力,，可以低成本地將單店或者快閃店模型復(fù)制到全國(guó)，省下了一大筆廣告推廣費(fèi)用,。當(dāng)然,，茶飲咖啡行業(yè)本身的高速發(fā)展也是明星們紛紛入局的重要因素，尤其是咖啡行業(yè),，2023年連鎖咖啡品牌以81.69%的增速?gòu)?022年底的21250家門店擴(kuò)張至38609家門店,，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)咖啡行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到10000億元,，以27.2%的增長(zhǎng)率不斷上升,。

這些明星開(kāi)設(shè)的茶飲咖啡品牌有的在穩(wěn)扎穩(wěn)打中逐步擴(kuò)張,，有的早已閉店退出競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)。畢竟想要在這個(gè)賽道上持續(xù)發(fā)展,，僅僅依靠明星光環(huán)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，產(chǎn)品的質(zhì)量、口味,、價(jià)格,，用餐體驗(yàn)才是決定性因素。