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科學(xué)新證：粉木耳能延緩細(xì)胞衰老 酸性多糖YL-D2N2展現(xiàn)潛力

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2024-12-18 18:35:44  新華網(wǎng)

近日,，四川省食用菌研究所李小林博士團(tuán)隊在粉色木耳多糖研究方面取得重要進(jìn)展。他們提取出的酸性多糖YL-D2N2具有抗氧化活性,，可延緩細(xì)胞衰老,。相關(guān)研究成果已在國際期刊《國際生物大分子雜志》上發(fā)表。

2020年8月,，該團(tuán)隊在成都獅子山發(fā)現(xiàn)一株粉色木耳,，并帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究。2022年,，這株粉色木耳成功馴化,，被認(rèn)定為國內(nèi)首個粉色木耳新品種“粉耳1號”。

研究團(tuán)隊以“粉耳1號”子實(shí)體為材料,，從其粗多糖中分離出酸性多糖YL-D2N2,，并進(jìn)行了結(jié)構(gòu)預(yù)測。該多糖由鼠李糖,、半乳糖,、葡萄糖、木糖,、甘露糖和葡萄糖醛酸組成?？寡趸钚栽u估顯示,，酸性多糖YL-D2N2對超氧陰離子自由基具有靶向?qū)Ｒ恍缘那宄芰Α?/p>

李小林表示，這項(xiàng)研究不僅為粉色木耳多糖活性成分的進(jìn)一步開發(fā)提供了基礎(chǔ),，還為開發(fā)具有特定生物活性的天然多糖提供了新途徑,，具有較高的科學(xué)價值和潛在應(yīng)用前景。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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