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5種蔬菜能幫身體抗炎 為什么你沒有小時候那么討厭蔬菜了

關(guān)鍵詞：
2024-12-20 15:54:30  


蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,、植物化學物等,，有助對抗氧化應激,、中和自由基,，從而對抗炎癥。中南大學湘雅二醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師袁婷表示,，以下幾種是常見的“抗炎高手”：




西蘭花。蘿卜硫素的好來源,，可以刺激體內(nèi)的抗氧化和抗炎反應,，幫助恢復免疫系統(tǒng)、增強體質(zhì),。




西紅柿,。富含番茄紅素，具有強大的抗炎特性,。這種植物化學物的抗氧化能力是維生素E的100倍,，能幫助人體細胞免受自由基的損害，增強免疫系統(tǒng)功能,，降低慢性病的發(fā)生風險,。




胡蘿卜。β胡蘿卜素的絕佳來源,，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,，進而對抗炎癥、增強免疫力,。




蒜,。有機硫化物——大蒜素，可以幫助減少炎癥,、預防心血管疾病等,，其抗菌特性還有助對抗感染、維持口腔健康,。




芹菜,。富含的木犀草素和芹菜素有助抗炎、抗氧化。




提醒：這些蔬菜無法替代抗炎藥物,，只能起到預防和輔助作用,，如果已經(jīng)出現(xiàn)炎癥反應，應及時前往醫(yī)院檢查,，以免延誤病情,。

(責任編輯：喬嬌 TT0002)
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