近日,北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局通報了最新一期餐飲食品安全大檢查結(jié)果。42家餐飲單位因存在食品安全問題被查處,。其中,,招牌為“袁記云餃”的北京府學(xué)餐飲管理發(fā)展有限公司因食物中混有異物被立案調(diào)查。
此前,,11月19日,一位消費者在袁記云餃北京市海淀區(qū)六道口店購買了一份鮮肉云吞面,食用時發(fā)現(xiàn)里面有一條蚯蚓,。11月30日,袁記云餃品牌方回應(yīng)稱已與顧客聯(lián)系并道歉和解,。涉事門店將整頓一周,,開除店長,并處分相關(guān)員工,。
海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局的通報顯示,,該門店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(六)項的規(guī)定。此外,,通過大眾點評App的商家資質(zhì)信息公示對比,,確認該門店與媒體報道中“吃出蚯蚓”的門店營業(yè)執(zhí)照名稱一致。
通報還指出,,招牌名稱為“袁記云餃”的北京鑫鑫晟餐飲店(個體工商戶)和北京星冉餐飲有限公司均存在“兩個責(zé)任”落實不到位的問題,,違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的相關(guān)條款,被責(zé)令改正并給予警告,。