遍地開花的零食折扣店靠什么賺錢加盟成本高競爭激烈(2)

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2024-12-30 21:08:18 海報(bào)新聞

新零售專家鮑躍忠認(rèn)為,，門店數(shù)量飛速擴(kuò)張并不能給零售市場(chǎng)帶來長久的積極影響，他提醒投資者要理性看待當(dāng)下零食折扣店的火熱現(xiàn)象,。對(duì)于業(yè)內(nèi)頻頻出現(xiàn)的不良競爭,，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，這主要是由于部分品牌在門店拓展過程中對(duì)成熟市場(chǎng)和價(jià)格戰(zhàn)的依賴。在成熟區(qū)域,，量販零食已經(jīng)積累了一定的客流量和消費(fèi)者認(rèn)知度,，通過插店,、價(jià)格戰(zhàn)等方式瓜分成熟門店的客流,，其難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于去空白區(qū)域挖掘、培育市場(chǎng)增量,。但門店間惡性競爭帶來的結(jié)果一定是兩敗俱傷,。

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員賴陽認(rèn)為，發(fā)展零食折扣店的關(guān)鍵在于能否擁有可持續(xù)盈利的能力,。如果品牌商以發(fā)展加盟為主,，門店的經(jīng)營效率就很重要，一旦加盟店經(jīng)營普遍出現(xiàn)問題,，品牌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)逐漸凸顯,。只有保持可持續(xù)盈利的能力，行業(yè)才能長遠(yuǎn)發(fā)展,。很多零食折扣店在發(fā)展到一定階段時(shí),，都會(huì)出現(xiàn)資金鏈方面的問題。折扣店要想成功,，選品能力是一個(gè)很大的挑戰(zhàn),，如何選到年輕人最喜歡的商品，需要具有很強(qiáng)的買手能力,，否則就會(huì)出現(xiàn)商品積壓問題,，資金鏈就很難有一個(gè)良性循環(huán)。

在門店越開越多的當(dāng)下,，消費(fèi)者是否能持續(xù)為其買單？記者在社交平臺(tái)上看到,，對(duì)比最初對(duì)零食折扣店的追捧,，當(dāng)下消費(fèi)者的消費(fèi)觀念更趨于理性?！昂芏嗔闶车耐獍b與知名品牌非常雷同,，之前就不小心買錯(cuò)過?！奔窒M(fèi)者張女士表示,，因?yàn)楫a(chǎn)品包裝、商品名稱和知名品牌類似,，價(jià)格又便宜了不少,，自己沒有仔細(xì)辨別,，回家后才發(fā)現(xiàn)這款商品在其他渠道并無售賣，查詢后了解到是不知名的小廠家所生產(chǎn),。有同樣經(jīng)歷的消費(fèi)者不在少數(shù),。“雖然有山寨之嫌,，但也有產(chǎn)品信息等,，也不能說產(chǎn)品質(zhì)量有問題，只能怪自己沒看清楚,?！焙颖毕M(fèi)者楊先生無奈地表示。

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