裝了熱水的保溫杯千萬別晃小心變定時“炸彈”(2)

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2025-01-03 14:53:08 齊魯晚報網(wǎng)

由于保溫杯的保溫功能突出且密封性較好，很多人還會拿來泡茶、裝牛奶豆?jié){,、裝中藥，但這可能影響飲品的營養(yǎng)和口感,，甚至縮短保溫杯的使用壽命。

用保溫杯泡茶會使茶葉中的活性物質(zhì)和芳香物質(zhì)因過度受熱被破壞,，導(dǎo)致營養(yǎng)流失,、茶湯色濃、顏色發(fā)暗,、味道苦澀,。牛奶,、豆?jié){等高蛋白飲品，最好在滅菌或者低溫環(huán)境下保存,。如果加熱后長時間放置在保溫杯中,，其中的微生物容易繁殖，導(dǎo)致飲品酸敗,，飲用后容易造成腹痛,、腹瀉等腸胃不適癥狀。長期用保溫杯存放牛奶還可能導(dǎo)致部分合金元素溶出,。建議盡量不要用保溫杯裝熱牛奶,、豆?jié){等飲品，同時也不要將這些飲品放置太久,，最好在3小時內(nèi)喝完,。

有些人習(xí)慣煎好中藥后用保溫杯裝著，一天分幾次喝完,。但保溫杯中溫度較高,，中藥長時間放置容易發(fā)生變質(zhì)，一般建議放涼后放入冰箱冷藏保存,，等下次要喝時再加熱到溫?zé)峒纯?。中藥的酸堿性不一，也可能腐蝕保溫杯的不銹鋼內(nèi)壁,，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),；如果使用偽劣的保溫杯，還會使重金屬溶解在湯藥里,，反而更傷身,。此外，長期用保溫杯裝中藥,，中藥的特殊味道會被吸附在保溫杯壁或是瓶蓋的縫隙中,，后期清洗和除味也會比較困難,。

新保溫杯使用前,，建議用水潤洗，以去除表面可能殘留的灰塵污垢,。盛裝開水時,，不要裝得太滿，至少要低于瓶口2厘米,，防止開蓋時開水溢出燙傷,；不要在杯蓋密閉的情況下劇烈搖晃保溫杯，防止杯內(nèi)增壓,，開蓋時被彈出的杯蓋或噴出的熱水弄傷,。兒童使用保溫杯時應(yīng)有家長在旁看護(hù),，切勿放入溫度過高的熱水，避免造成燙傷風(fēng)險,。最好每天使用完后進(jìn)行徹底清洗,，這是防止產(chǎn)生異味和污漬的根本方法。清洗時需要全面清洗杯面,、內(nèi)膽和瓶蓋,，洗完之后不要馬上蓋上杯蓋，應(yīng)徹底晾干后再蓋上,，以免保溫杯有異味,。

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(責(zé)任編輯：張蕾)

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