無酒精雞尾酒成美國人新選擇 健康潮流興起
紐約的無酒精雞尾酒市場正在迅速擴張,，從每年1月的“戒酒月”延伸至全年,。調(diào)查顯示,，48%的美國人希望在新的一年減少自己的酒精攝入，隨著人們健康意識的增強,，無酒精雞尾酒已成為一種備受歡迎的選擇。
從業(yè)人員認為，無酒精雞尾酒不再是傳統(tǒng)飲品的簡單替代品，而是一種獨立的“精致”選擇,。消費者不再滿足于簡單的蘇打水加糖漿，而是更傾向于口感豐富,、設(shè)計精美的飲品,。許多酒吧和餐廳針對這一需求，精心打造風(fēng)味獨特的無酒精雞尾酒,，如葡萄柚姜汁味等,。
新冠疫情后，人們對健康的關(guān)注度顯著提升,，重新審視自己的飲酒習(xí)慣,。無酒精雞尾酒不僅滿足了健康需求，也為不飲酒者提供了參與社交的機會,。一些消費者表示,，在聚會中，他們希望享受一杯既符合成人口味又能融入氛圍的飲品,，而非單調(diào)的果汁或汽水。這種需求促使無酒精雞尾酒成為酒吧酒單的重要組成部分,，并且全年提供,。
盡管無酒精雞尾酒的價格偶爾引發(fā)爭議，仍有消費者愿意為一些具有復(fù)雜調(diào)制工藝的無酒精飲品買單,。同時,，提供低價無酒精雞尾酒的酒吧和餐廳也在增多。
(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)
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