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醫(yī)生提醒不要過量食用車厘子 適量享用更健康

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2025-01-08 16:15:14  齊魯壹點

臨近春節(jié)，車厘子成為最受歡迎的水果之一,。今年車厘子價格大幅下降,，不少愛好者紛紛購買大量車厘子以滿足口腹之欲。

1月4日,，相關話題登上熱搜,。有網友表示：“年貨總買砂糖橘的敢買車厘子了?！比欢?，過量食用車厘子也可能帶來健康問題。廣東一名女子因一次性吃了3斤車厘子,，導致喉嚨發(fā)炎,、發(fā)燒，并出現(xiàn)藥物過敏癥狀,。無獨有偶,，重慶一名王女士連續(xù)5天吃了近6斤車厘子，結果腹痛難忍,，頻繁腹瀉并排出“血便”,，最終暈倒入院。醫(yī)生解釋稱,，這主要是由于食用車厘子過多導致腸道功能紊亂,，多次腹瀉后引起脫水，而“血便”則是車厘子中的色素所致,。

關于車厘子是否會引發(fā)中毒的問題,，長沙市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任孫艷進行了詳細解答。她指出,，車厘子中鐵含量并不高,，正常人不可能通過吃車厘子達到鐵中毒的程度。至于氰化物中毒的說法也不準確,。雖然車厘子核仁含有氰苷,，但果肉中不含氰苷,，且氰苷需要復雜的化學反應才會生成有毒的氰化物。因此,，只要不嚼食果核,，就不會發(fā)生氰苷中毒。

盡管車厘子營養(yǎng)豐富,，但也需適量食用,。對于容易上火的人，車厘子屬于溫性水果,，過量食用可能導致口腔潰瘍,、牙齦腫痛等癥狀。腸胃不好,、容易腹瀉的人也應謹慎食用,，以免引發(fā)腹瀉甚至脫水。腎功能不好的人則需限制攝入,，因為車厘子中鉀含量較高,，過多攝入可能危及生命。根據(jù)《中國居民膳食指南》建議,，每人每天應攝入200-350克水果,，考慮到車厘子包含核的重量，每次食用不要超過一斤,。

(責任編輯：張小花 TT1000)
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