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醫(yī)生提醒不要過量食用車?yán)遄?適量享用更健康

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2025-01-08 16:15:14  齊魯壹點

臨近春節(jié)，車?yán)遄映蔀樽钍軞g迎的水果之一。今年車?yán)遄觾r格大幅下降,，不少愛好者紛紛購買大量車?yán)遄右詽M足口腹之欲,。

1月4日,，相關(guān)話題登上熱搜,。有網(wǎng)友表示：“年貨總買砂糖橘的敢買車?yán)遄恿恕,！比欢?，過量食用車?yán)遄右部赡軒斫】祮栴}。廣東一名女子因一次性吃了3斤車?yán)遄?，?dǎo)致喉嚨發(fā)炎,、發(fā)燒，并出現(xiàn)藥物過敏癥狀,。無獨有偶,，重慶一名王女士連續(xù)5天吃了近6斤車?yán)遄樱Y(jié)果腹痛難忍,，頻繁腹瀉并排出“血便”,，最終暈倒入院。醫(yī)生解釋稱,，這主要是由于食用車?yán)遄舆^多導(dǎo)致腸道功能紊亂,，多次腹瀉后引起脫水，而“血便”則是車?yán)遄又械纳厮隆?/p>

關(guān)于車?yán)遄邮欠駮l(fā)中毒的問題,，長沙市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任孫艷進(jìn)行了詳細(xì)解答,。她指出，車?yán)遄又需F含量并不高,，正常人不可能通過吃車?yán)遄舆_(dá)到鐵中毒的程度,。至于氰化物中毒的說法也不準(zhǔn)確。雖然車?yán)遄雍巳屎星柢?，但果肉中不含氰苷，且氰苷需要?fù)雜的化學(xué)反應(yīng)才會生成有毒的氰化物,。因此,，只要不嚼食果核，就不會發(fā)生氰苷中毒,。

盡管車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富,，但也需適量食用。對于容易上火的人,，車?yán)遄訉儆跍匦运?，過量食用可能導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦腫痛等癥狀,。腸胃不好,、容易腹瀉的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免引發(fā)腹瀉甚至脫水,。腎功能不好的人則需限制攝入,，因為車?yán)遄又锈浐枯^高,，過多攝入可能危及生命。根據(jù)《中國居民膳食指南》建議,，每人每天應(yīng)攝入200-350克水果,，考慮到車?yán)遄影说闹亓浚看问秤貌灰^一斤,。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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