吃車厘子出現(xiàn)腹瀉嘔吐,？醫(yī)生釋疑過量食用需謹慎

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2025-01-18 12:16:37 光明網(wǎng)

車厘子大量上市時,，其酸甜多汁的口感吸引人們多吃幾顆。最近價格便宜,，不少網(wǎng)友大量購買,。然而，有網(wǎng)民發(fā)文稱因食用大量車厘子而出現(xiàn)惡心,、胃痛和腹瀉等癥狀,。

浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師陳秋霞表示,，根據(jù)《中國居民膳食指南》建議,，普通人群每日攝入的水果總量應(yīng)在200克到350克之間。過量食用可能導(dǎo)致機體產(chǎn)生條件性自我保護反應(yīng),，如腹瀉和嘔吐,。三碗車厘子就可能引起不適。每個人體質(zhì)不同,，有些人對特定食物不耐受,，即使吃少量也可能引發(fā)身體不適。多數(shù)醫(yī)院提供食物不耐受檢測服務(wù),。

車厘子表面可能噴灑了保鮮劑或浸過藥水,，甚至有農(nóng)藥殘留，因此食用水果前應(yīng)徹底清洗,。關(guān)于車厘子中鐵元素和氰化物導(dǎo)致中毒的說法并不科學(xué),。車厘子中的鐵含量約為0.32mg/100g，人體每天能耐受的最高鐵攝入量為42mg,，即使車厘子中的鐵被完全吸收,，也需要吃非常大的量才會超標(biāo)。此外,，車厘子的核仁含有的氰苷在體內(nèi)可以代謝清除,，無需擔(dān)心。

浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三醫(yī)院消化內(nèi)科汪玲羽副主任中醫(yī)師指出,，車厘子富含纖維素,，不易消化,，脾胃虛弱的人一次性吃太多容易出現(xiàn)腸胃炎癥狀。脾胃虛弱者常表現(xiàn)為舌質(zhì)淡,、舌苔有齒痕,，遇冷風(fēng)或寒涼食物易腹痛、腹瀉,。雖然車厘子含鐵量較高,，有助于改善貧血，但不會達到鐵中毒的程度,。若車厘子不夠新鮮或霉變,，可能會造成急性腸胃炎。

汪玲羽提醒,，車厘子性偏溫,，濕熱體質(zhì)的人不宜多吃，否則易出現(xiàn)口干舌燥,、口腔潰瘍和便秘等上火表現(xiàn),。濕熱體質(zhì)者通常飲食不規(guī)律，喜歡辛辣油膩或嗜酒,，這類人往往舌苔黃膩,。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，車厘子含有豐富的抗氧化物,、多酚類化合物以及微量營養(yǎng)素,，對心血管系統(tǒng)疾病、糖尿病和炎癥性疾病都有潛在的預(yù)防保健作用,，且血糖指數(shù)較低,，適合多種人群食用。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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