“韓流”如何轉(zhuǎn)為“韓金量”,？滬上商家紛紛出招

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2025-01-20 08:59:53 文匯報(bào)

韓流如何轉(zhuǎn)為韓金量,。近幾個(gè)月，“打飛的”到上海過(guò)周末成為許多韓國(guó)人尤其是年輕人的新潮流。自去年11月8日對(duì)韓試行短期免簽政策以來(lái),，入境上海的韓國(guó)游客數(shù)量大幅上升,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，2024年11月8日至12月28日期間,，入境上海的韓國(guó)游客訂單同比增長(zhǎng)超過(guò)180%，環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)40%,。

除了游覽外灘,、豫園和東方明珠等景點(diǎn)，韓國(guó)年輕人還在上海的餐飲,、購(gòu)物和娛樂(lè)領(lǐng)域探索新天地,。他們排長(zhǎng)隊(duì)品嘗“很久以前”羊肉串，去海底撈享用免費(fèi)水果,，在SHUSHU/TONG品牌店血拼,，晚上則前往INS新樂(lè)園蹦迪。

“韓流”如何轉(zhuǎn)為“韓金量”,？滬上商家紛紛出招

在第一百貨商場(chǎng)的“很久以前”羊肉串餐廳,，未到晚餐時(shí)間門(mén)口已排滿(mǎn)食客，其中不少是韓國(guó)人,。餐廳里的炭火烤串爐子嗞嗞作響,，一些額頭上貼著退熱貼的韓國(guó)食客一邊擼串，一邊喝青島啤酒,。店長(zhǎng)胡鎮(zhèn)江表示,，目前餐廳里的韓國(guó)顧客占比約為60%，后半夜更是高達(dá)90%,。為滿(mǎn)足韓國(guó)游客的需求,，店鋪在服務(wù)細(xì)節(jié)上做了調(diào)整，提供冰水和冷面中的冰塊,，并實(shí)行雙語(yǔ)化菜單和服務(wù),。此外，還配備了兩名會(huì)韓語(yǔ)的店員,，以解決溝通障礙,。

同樣受歡迎的還有海底撈。叫號(hào)等待區(qū)域座無(wú)虛席,，門(mén)店專(zhuān)門(mén)為沒(méi)有本地手機(jī)號(hào)的外國(guó)游客安排員工幫助排隊(duì)美甲服務(wù),。平板點(diǎn)餐界面設(shè)有英文模式，洗手間也設(shè)置了英文指引牌。從菜品偏好來(lái)看,，韓國(guó)游客喜歡鮮切牛肉,、金針菇,、豆皮,、娃娃菜等食材，偏愛(ài)牛油麻辣鍋底,，飯后特別喜歡西瓜和哈密瓜,。他們還喜歡在海底撈舉辦生日聚會(huì)，觀看舞蹈和變臉表演,。海底撈平均每天接待約1200至1500人次,，其中韓國(guó)顧客占15%左右。

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