用甲骨文打開非遺春節(jié) 文化傳承新視角(2)

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2025-01-21 13:52:31 手機鳳凰網(wǎng)

新加坡蛇年花展靈感來自《白蛇傳》

“春節(jié)申遺成功，意味著其文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)習(xí)俗正成為各國民眾的共同財富,?！瘪R來西亞馬六甲歷史城區(qū)工委會主席顏天祿表示，在首個“非遺版”春節(jié),，當(dāng)?shù)匕鸭坠俏脑刎灤└黝愘R歲飾品中,，讓民眾進一步了解漢字。

近日,，在馬來西亞首都吉隆坡的唐人街,、舊巴生路一帶，街道兩旁已高高掛起大紅燈籠,，富有中華元素的賀歲牌樓和魚燈巡游則凝聚著華人對傳統(tǒng)項目的珍視,。這個春節(jié)假期，吉隆坡將成為東南亞最受游客青睞的目的地之一,，“在這個喜慶祥和的節(jié)日里,，吉隆坡被裝點得生機勃勃，燈光,、色彩和文化體驗交織出繽紛的視覺盛宴,?！瘪R來西亞旅游平臺Agoda總監(jiān)特加說。

小心翼翼地將外形似蛇的鰻魚擺好盤,，配上各色蔬菜絲和水果絲,，再澆上金色和風(fēng)醬、烤芝麻醬和香蔥油,，每一個細(xì)節(jié)都全神貫注,。在新加坡香格里拉酒店，總廚張浪然正在制作一道“蛇形撈生”,，這道菜將是今年年夜飯的重頭戲,。

中國與新加坡的歷史與文化紐帶緊密，除了中國之外,，新加坡是世界上唯一一個華人占多數(shù)的國家,。“撈生”等傳統(tǒng)年俗菜肴是當(dāng)?shù)厝A人在春節(jié)期間的招牌菜,。

“撈生”是一道用魚肉和各種蔬菜配料制作的涼菜,。在一個大圓盤里，以生魚條為主材,，配上生菜絲,、胡蘿卜絲等，再加上花生腰果等干果增添富貴之氣,。每加一樣材料,，人們會說一句吉祥話。多人圍桌而立,，一起用筷子反復(fù)把食材高高“撈”起,，同時還不停喊著“身體健康、萬事如意,、財源廣進”等吉祥話,。

1月7日臘八之晚，在新橋路口的春節(jié)亮燈儀式上,，八米高的蛇年福樹和八百盞燈點亮,，標(biāo)志著新加坡進入“春節(jié)模式”。今年,，濱海灣花園一年一度的農(nóng)歷新年花展以中國民間故事《白蛇傳》為主題,，通過上千株植物塑造出栩栩如生的白蛇花卉雕塑。

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(責(zé)任編輯：張蕾)

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