這屆年輕人成了蛇年年夜飯的掌勺人。盡管平時(shí)他們頓頓點(diǎn)外賣(mài),,工作或?qū)W習(xí)的壓力讓他們沒(méi)有太多時(shí)間修煉廚藝,,但依靠預(yù)制菜包,他們能在2分鐘內(nèi)做出滿(mǎn)漢全席,,甚至通過(guò)顏值角逐廚房,,創(chuàng)造了自家的“第九菜系”。
習(xí)慣了追求高效和便捷的生活方式,,這一特點(diǎn)不僅體現(xiàn)在日常生活中,也延伸到了春節(jié)的方方面面,。許多年輕人憑借糊弄學(xué),,甚至都不用開(kāi)火,就能輕松搞定一桌大餐,。有人花300塊錢(qián)買(mǎi)下10道菜,,8個(gè)葷菜還送兩斤蛋炒飯,面對(duì)鏡頭自豪感油然而生,。把預(yù)制菜包放入熱水中一滾,,2分鐘就能做出一桌“滿(mǎn)漢全席”,。還有網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)求鏈接,打算用預(yù)制菜招待男朋友,。
為了討好年輕人,,預(yù)制菜品牌們?cè)诿弦操M(fèi)盡心思?!敖鹕邤y財(cái)宴” “魚(yú)躍龍門(mén)宴”“步步高升宴”“龍鳳呈祥宴”等名字應(yīng)運(yùn)而生,。不過(guò),這種做法也引發(fā)了爭(zhēng)議,,一些網(wǎng)友表示,,與其花幾百塊吃一桌“科技”,不如直接叫外賣(mài),,省去自己收拾殘局的麻煩,。過(guò)年講究的是氛圍感,忙活出一桌全年中最高規(guī)格的飯菜,,這種忙碌而又歡喜的感覺(jué)是預(yù)制菜無(wú)法替代的,。
傳統(tǒng)年夜飯的菜品可以靠預(yù)制菜包解決,但對(duì)于那些要講究寓意,、色香味俱佳的新菜品,,廚房經(jīng)驗(yàn)不足的年輕人通過(guò)巧妙的擺盤(pán)和食材融合,極大地提高了菜品的精致度,。社交平臺(tái)上有很多菜譜經(jīng)驗(yàn)貼,,教年輕人如何讓平平無(wú)奇的食材瞬間變高級(jí)。例如,,把豆腐切成片擺成一個(gè)圓圈,,中間壘上一層肉沫,再在肉沫中打個(gè)雞蛋,,水開(kāi)蒸1分鐘,,一道“蒸蒸日上”就做好了。金針菇塞入去籽辣椒,,擺成鞭炮形狀,,寓意“爆竹聲中一歲除”。香菇油菜稍加創(chuàng)意擺盤(pán),,青菜就成了小魚(yú),,“年年有魚(yú)”上桌顏值爆表,比肉還搶手,。
年輕人進(jìn)廚房時(shí),,從學(xué)做飯就開(kāi)始在網(wǎng)上搜食譜。他們熱衷于創(chuàng)新,,把一些老菜式變著花樣做,,創(chuàng)造出各家各戶(hù)獨(dú)有的“第九菜系”,。餃子是逢年過(guò)節(jié)的常客,,年輕人利用菠菜汁把普通餃子包成大白菜的樣子,,取名“百財(cái)”餃子,寓意財(cái)源滾滾,。平平無(wú)奇的水蒸蛋,,用牙簽勾出山水輪廓,,最后淋上醬油,變成“富春山居圖”,。還有將煮熟的米飯與南瓜泥或雞蛋羹攪拌搓成長(zhǎng)條狀,,再將蝦球用番茄醬上色均勻鋪滿(mǎn),這道菜叫“蛇來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”,,創(chuàng)意十足,。
長(zhǎng)大后才明白,世界很大,,幸福很小,。年輕人熟悉的年味,在漸行漸遠(yuǎn)的童年記憶中循環(huán)迭代,。他們?cè)趶N房里忙前忙后,,想讓父母知道,自己已經(jīng)能擔(dān)事兒了,。一句“好吃”,,就能治愈過(guò)去一年的顛沛流離。
01年的朱女士和02年的黃女士今年剛畢業(yè)開(kāi)始工作,,一個(gè)做審計(jì),一個(gè)做護(hù)士,。
2024-08-12 14:23:4500后女生兼職做伴娘兩人打包價(jià)666