在古代農(nóng)耕社會(huì),土地和石頭是人們賴以生存的重要資源,,因此人們將正月初十定為“地日”或“石頭節(jié)”,。在我國(guó)民間有正月初十吃饃餅的習(xí)俗,饃餅又稱“石頭餅”,,是用石磨磨制的面粉制成的傳統(tǒng)面食,。這一天,人們會(huì)提前準(zhǔn)備好石磨磨制的面粉,,加入適量的水和鹽,,揉成面團(tuán)后醒發(fā)一段時(shí)間。然后,,將面團(tuán)分成小塊,,搟成薄餅狀,放入預(yù)熱好的鍋中烙制,。剛出鍋的饃餅香氣撲鼻,,人們還認(rèn)為吃了饃餅在一年內(nèi)會(huì)財(cái)運(yùn)亨通,因此饃餅也象征著財(cái)富和好運(yùn)。
在“老鼠娶親日”這一天,,我國(guó)民間還有吃炒豆子的習(xí)俗,。吃炒豆子時(shí)發(fā)出嘎嘣的脆響,在古人看來(lái)這是給老鼠娶親放鞭炮,,人們希望老鼠能順順利利地成親,,盡快離開(kāi)人們的住所。
正月初十是一個(gè)充滿寓意的日子,,通過(guò)遵循這些傳統(tǒng)習(xí)俗,,人們祈求新的一年里萬(wàn)事順?biāo)臁⒔】灯桨病?/p>