李文介紹,魚(yú)膽即魚(yú)的膽囊,,主要容納魚(yú)類(lèi)肝胰臟分泌的膽汁,,起消化作用。魚(yú)膽汁的主要成分包括膽鹽,、組胺,、膽酸、鵝牛黃膽酸和鵝牛黃去氧膽酸等多種毒素,,成分非常復(fù)雜,。此外,魚(yú)膽中還含有水溶性鯉醇硫酸鈉,、氫氰酸和組織胺等毒性成分,。氫氰酸和組織胺等氰化物可抑制細(xì)胞色素氧化酶,,影響細(xì)胞呼吸鏈,導(dǎo)致細(xì)胞呼吸停止,。另外,,魚(yú)膽中還含有一種具有極強(qiáng)毒性的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物——膽汁毒素,這種毒素不易被乙醇和熱破壞,,進(jìn)入胃腸道后會(huì)引起多器官功能損害,。因此,專(zhuān)家提醒,,很多民間“偏方”并沒(méi)有科學(xué)依據(jù),。市民在日常生活中應(yīng)理性對(duì)待民間的偏方和習(xí)俗。如不慎誤服導(dǎo)致中毒癥狀后,,應(yīng)立即到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,,以免延誤病情。
武漢大學(xué)人民醫(yī)院急診科在急性中毒救治領(lǐng)域有著豐富經(jīng)驗(yàn),,構(gòu)建了一套“快速識(shí)別-精準(zhǔn)解毒-多學(xué)科聯(lián)動(dòng)”的MDT救治體系,,成為華中地區(qū)中毒急救的標(biāo)桿中心之一。年均救治急性中毒患者近百例,,救治成功率穩(wěn)居全國(guó)前列,。