暫停供應(yīng)沙拉,！國泰航空兩航班36人中毒 飛機餐疑引發(fā)不適
國泰航空尼泊爾回香港的航班1月8日和9日連續(xù)兩天有乘客食物中毒，香港衛(wèi)生防護中心初步調(diào)查發(fā)現(xiàn),，36人都是進食飛機餐后半小時內(nèi)出現(xiàn)不適，暫時未知源頭,。中心指示國泰航空暫停供應(yīng)紅菜頭沙拉,。
周三和周四由尼泊爾加德滿都返回香港的CX640航班上部分乘客食物中毒,。衛(wèi)生防護中心認為兩個航班的中毒個案有流行病學(xué)關(guān)聯(lián),。1月8日抵港的中毒群組增至16人，其中9人屬同一交流團,，其余7人互不相識,。所有報告食物中毒的人都在飛機上用餐。1月9日抵港的中毒群組有20人，來自8個互不認識的家庭,，年齡介乎11歲至51歲,。除了飛機餐，這些人沒有在登機前吃過其他共同的食物,。
兩批人在吃飛機餐后半小時內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉,、發(fā)燒等癥狀,。涉事航班提供的飛機餐包括面包、水果,、紅菜頭沙拉,、羊肉飯或雞肉飯以及雪糕。香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心正在積極調(diào)查事件,，不排除受影響人數(shù)會增加,。
香港衛(wèi)生防護中心和食安中心對國泰航空飲食服務(wù)（香港）有限公司及相關(guān)航機進行調(diào)查,，檢視食物烹調(diào)流程和衛(wèi)生,。初步發(fā)現(xiàn)相關(guān)食物儲存溫度及方法合規(guī)，后續(xù)會檢測同一批次食物,。因紅菜頭沙拉涉及人工制作工序較多且進食前不需加熱,，衛(wèi)生防護中心指示國泰暫停供應(yīng)該菜品。
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