暫停供應(yīng)沙拉,！國泰航空兩航班36人中毒飛機(jī)餐疑引發(fā)不適

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2025-01-12 20:35:28 瀟湘晨報

國泰航空尼泊爾回香港的航班1月8日和9日連續(xù)兩天有乘客食物中毒，香港衛(wèi)生防護(hù)中心初步調(diào)查發(fā)現(xiàn),，36人都是進(jìn)食飛機(jī)餐后半小時內(nèi)出現(xiàn)不適,，暫時未知源頭。中心指示國泰航空暫停供應(yīng)紅菜頭沙拉,。

暫停供應(yīng)沙拉,！國泰航空兩航班36人中毒

周三和周四由尼泊爾加德滿都返回香港的CX640航班上部分乘客食物中毒。衛(wèi)生防護(hù)中心認(rèn)為兩個航班的中毒個案有流行病學(xué)關(guān)聯(lián),。1月8日抵港的中毒群組增至16人,，其中9人屬同一交流團(tuán)，其余7人互不相識,。所有報告食物中毒的人都在飛機(jī)上用餐,。1月9日抵港的中毒群組有20人，來自8個互不認(rèn)識的家庭,，年齡介乎11歲至51歲,。除了飛機(jī)餐，這些人沒有在登機(jī)前吃過其他共同的食物,。

暫停供應(yīng)沙拉,！國泰航空兩航班36人中毒飛機(jī)餐疑引發(fā)不適

兩批人在吃飛機(jī)餐后半小時內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉,、發(fā)燒等癥狀,。涉事航班提供的飛機(jī)餐包括面包、水果,、紅菜頭沙拉,、羊肉飯或雞肉飯以及雪糕。香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心正在積極調(diào)查事件,，不排除受影響人數(shù)會增加,。

暫停供應(yīng)沙拉！國泰航空兩航班36人中毒飛機(jī)餐疑引發(fā)不適

香港衛(wèi)生防護(hù)中心和食安中心對國泰航空飲食服務(wù)（香港）有限公司及相關(guān)航機(jī)進(jìn)行調(diào)查，檢視食物烹調(diào)流程和衛(wèi)生,。初步發(fā)現(xiàn)相關(guān)食物儲存溫度及方法合規(guī),，后續(xù)會檢測同一批次食物。因紅菜頭沙拉涉及人工制作工序較多且進(jìn)食前不需加熱,，衛(wèi)生防護(hù)中心指示國泰暫停供應(yīng)該菜品,。

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香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心已將事件通知世界衛(wèi)生組織及尼泊爾衛(wèi)生當(dāng)局,，并詢問是否有其他地區(qū)通報類似情況,。中心呼吁1月7日及8日乘搭國泰航空CX640航班由尼泊爾加德滿都抵港的人士致電中心熱線以便提供適切評估。熱線從1月9日開始運作,，將持續(xù)至1月17日,。

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有家庭醫(yī)生猜測,，中毒可能由金黃葡萄球菌引起,。這類細(xì)菌在處理食物時可能通過接觸或污染食物,，特別是沙拉類直接食用的食物,，導(dǎo)致人很快出現(xiàn)癥狀。國泰航空來往尼泊爾的航班回程時派餐,，在機(jī)上擺放了約八九個小時,。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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