暫停供應(yīng)沙拉！國(guó)泰航空兩航班36人中毒飛機(jī)餐疑引發(fā)不適

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2025-01-12 20:35:28 瀟湘晨報(bào)

國(guó)泰航空尼泊爾回香港的航班1月8日和9日連續(xù)兩天有乘客食物中毒,，香港衛(wèi)生防護(hù)中心初步調(diào)查發(fā)現(xiàn),，36人都是進(jìn)食飛機(jī)餐后半小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)不適,，暫時(shí)未知源頭,。中心指示國(guó)泰航空暫停供應(yīng)紅菜頭沙拉,。

暫停供應(yīng)沙拉,！國(guó)泰航空兩航班36人中毒

周三和周四由尼泊爾加德滿都返回香港的CX640航班上部分乘客食物中毒,。衛(wèi)生防護(hù)中心認(rèn)為兩個(gè)航班的中毒個(gè)案有流行病學(xué)關(guān)聯(lián),。1月8日抵港的中毒群組增至16人,，其中9人屬同一交流團(tuán),，其余7人互不相識(shí)。所有報(bào)告食物中毒的人都在飛機(jī)上用餐,。1月9日抵港的中毒群組有20人,，來(lái)自8個(gè)互不認(rèn)識(shí)的家庭，年齡介乎11歲至51歲,。除了飛機(jī)餐,，這些人沒(méi)有在登機(jī)前吃過(guò)其他共同的食物。

暫停供應(yīng)沙拉,！國(guó)泰航空兩航班36人中毒飛機(jī)餐疑引發(fā)不適

兩批人在吃飛機(jī)餐后半小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)嘔吐,、腹瀉、發(fā)燒等癥狀,。涉事航班提供的飛機(jī)餐包括面包,、水果、紅菜頭沙拉,、羊肉飯或雞肉飯以及雪糕,。香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心正在積極調(diào)查事件，不排除受影響人數(shù)會(huì)增加,。

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香港衛(wèi)生防護(hù)中心和食安中心對(duì)國(guó)泰航空飲食服務(wù)（香港）有限公司及相關(guān)航機(jī)進(jìn)行調(diào)查，檢視食物烹調(diào)流程和衛(wèi)生,。初步發(fā)現(xiàn)相關(guān)食物儲(chǔ)存溫度及方法合規(guī),，后續(xù)會(huì)檢測(cè)同一批次食物。因紅菜頭沙拉涉及人工制作工序較多且進(jìn)食前不需加熱,，衛(wèi)生防護(hù)中心指示國(guó)泰暫停供應(yīng)該菜品,。

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香港特區(qū)衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心已將事件通知世界衛(wèi)生組織及尼泊爾衛(wèi)生當(dāng)局,，并詢問(wèn)是否有其他地區(qū)通報(bào)類似情況,。中心呼吁1月7日及8日乘搭國(guó)泰航空CX640航班由尼泊爾加德滿都抵港的人士致電中心熱線以便提供適切評(píng)估。熱線從1月9日開(kāi)始運(yùn)作,，將持續(xù)至1月17日,。

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有家庭醫(yī)生猜測(cè),，中毒可能由金黃葡萄球菌引起,。這類細(xì)菌在處理食物時(shí)可能通過(guò)接觸或污染食物，特別是沙拉類直接食用的食物,，導(dǎo)致人很快出現(xiàn)癥狀,。國(guó)泰航空來(lái)往尼泊爾的航班回程時(shí)派餐，在機(jī)上擺放了約八九個(gè)小時(shí),。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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