北京新發(fā)地市場節(jié)后供應(yīng)穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格回落銷量升

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2025-02-12 08:09:49 青瞳視角

節(jié)后全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)加上元宵節(jié)消費(fèi)需求的提升,，北京新發(fā)地市場迎來了開門紅。春節(jié)大餐過后,，消費(fèi)者開始偏好清淡飲食,，海鮮和蔬菜等食材受到青睞,。目前，新發(fā)地市場上蔬果供應(yīng)量穩(wěn)定,，價(jià)格逐漸回落,，為市民提供了充足且實(shí)惠的選擇。

昨天上午,，在新發(fā)地蔬菜交易區(qū),，進(jìn)場交易的大貨車排到了主路上，現(xiàn)場交易十分活躍,。一位經(jīng)營椒類的商戶表示,，目前尖椒,、杭椒、線椒的批發(fā)價(jià)每斤在1.3元到1.8元之間,。從正月初三開始銷售,，正月初十起銷量恢復(fù)正常，每天能賣出約8萬多斤,。元宵節(jié)前夕，很多商超進(jìn)行備貨,，銷量還會(huì)逐步攀升。

春節(jié)期間至元宵節(jié)前后,，餐飲市場的火熱帶動(dòng)了各類農(nóng)產(chǎn)品銷量上升。由于市場備貨充足，物流暢通,，新發(fā)地市場實(shí)現(xiàn)了不打烊。據(jù)新發(fā)地市場董事長張玉璽介紹,，正月初一進(jìn)場的大掛車達(dá)到了199輛，到正月初四已超過300輛,，這在往年春節(jié)是少見的情況。

新發(fā)地市場總經(jīng)理張?jiān)铝毡硎?，?jié)后市場的蔬菜水果供應(yīng)持續(xù)恢復(fù)，供應(yīng)穩(wěn)定,，加權(quán)平均價(jià)相比之前逐漸回落。北青報(bào)記者注意到,，一種個(gè)頭比鵪鶉蛋還大、單個(gè)重量達(dá)到20克以上的大連櫻桃開始在新發(fā)地上市,。新發(fā)地水果經(jīng)營商戶劉文坡介紹,，國產(chǎn)櫻桃運(yùn)輸路途近，頭天采摘第二天就能抵達(dá)市場,，盡管售價(jià)在150—200元/斤,，但每天銷量可達(dá)到1000斤左右,。預(yù)計(jì)正月十五以后,，國產(chǎn)櫻桃會(huì)大量上市,，價(jià)格也會(huì)隨之下降。近期水果市場供應(yīng)豐富,，如泰國金枕榴蓮和其他不同品牌的榴蓮,，以及柑橘,、櫻桃、大連油桃,、丹東草莓等都在熱銷。

隨著豬肉大廳在大年初八恢復(fù)營業(yè),，豬肉價(jià)格也在回落,。開市當(dāng)天白條豬上市量為980頭，到2月11日已達(dá)到1500多頭,，批發(fā)平均價(jià)格從20多元/公斤下降到18元/公斤，比年前價(jià)格更便宜,。目前豬肉需求尚未完全恢復(fù),，隨著節(jié)后屠宰場正式營業(yè)，供應(yīng)量還會(huì)繼續(xù)增加,。

(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)

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