前兩天還在穿羽絨服配秋褲,這兩天浙江的春日氣息已經十分濃郁。隨著春天的到來,浙江人的味蕾也開始逐漸復蘇,,各種鮮香味美的春菜紛紛上市,,其中最搶手的是香椿,。
頭茬香椿已經上市,價格高達120元/斤,。在余杭農貿市場里,少數攤主已經開始售賣香椿,,姚鵬飛的攤位就是其中之一,。他介紹,這周一剛到貨的頭茬香椿產自云南,,由于價格較高且不易保存,,他每天只進一箱,大約三斤半左右,,并在香椿上放了冰塊保鮮,。盡管價格昂貴,但市民們購買嘗鮮的熱情依然高漲,。上午十點半,,早上剛到貨的一箱香椿就被搶購一空。
姚鵬飛透露,,目前批云南香椿的價格還不算最貴,,等四川香椿上市時,價格可能達到150元至180元一斤,。四川產的香椿葉片更小,、油嫩有光澤,香椿味非常濃郁,。不過隨著氣溫升高,,香椿會在短時間內大量上市,到時候價格會迅速下降,。如果想吃到產地的頭茬香椿,,一定要把握好時機,錯過這一茬就沒了,。
每年春天,,香椿首先在云南昆明上市,隨后重慶,、四川達州,、山西、河北等地的香椿也會逐步上市,。在良渚勾莊的杭州蔬菜批發(fā)市場,,相關負責人表示,目前市場內的香椿少量上市,屬于稀缺貨,,只有少數經營戶在賣,。這些香椿主要來自昆明,有兩種規(guī)格:小包裝45元/斤,,箱裝75元/斤,,價格比去年同期低10%至20%。預計2月底四川香椿會上市,,品質會更好,。
除了香椿外,還有不少其他“春菜”也已上市,。目前市場內昆明的蠶豆批發(fā)價在3元至4元/斤,,豌豆批發(fā)價為5.5元/斤,上海的馬蘭頭批發(fā)價則在5元至6元/斤,。雖然“春菜”鮮嫩味美,,但對于有過敏體質或消化道疾病的人來說,食用時要謹慎,,并注意烹制方法,。
前兩天浙江人還在穿著羽絨服配秋褲,,這兩天春日氣息已經彌漫開來。隨著春天的到來,,各種鮮香味美的春菜紛紛上市,,其中最引人注目的莫過于香椿。頭茬香椿已經出現在市場上,,價格高達120元/斤
2025-02-19 06:36:47香椿120元一斤上架就被搶光黃師傅反映,,7月份認識了老鄉(xiāng)江女士,,不到一個月,兩人就約定合伙開家服裝店,,他投了9萬元進去,。
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