泰政府向全球媒體推廣泰國味提升美食軟實力

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2025-03-01 19:53:08 人民網(wǎng)

近日，泰國政府公共關系部外事辦公室在曼谷國家食品研究所舉辦了“泰味飄香全球”新聞發(fā)布會及考察活動,?；顒又荚谕ㄟ^提升泰國智慧和創(chuàng)意文化促進國家軟實力發(fā)展,，使泰國美食享譽國際,。PRD總干事蘇德律泰·樂卡盛主持開幕,，吸引了60多家泰國及國際媒體機構,、PRD下屬媒體單位及社交媒體網(wǎng)紅參與,。

泰政府向全球媒體推廣泰國味

泰國美食在全球廣受歡迎。根據(jù)2023年10月的統(tǒng)計,，全球共有17,478家泰國餐廳,。泰國是全球第12大食品出口國，食品出口總值超過1.6萬億泰銖,。泰國在區(qū)域內的軟實力建設也取得了顯著成就，在2024年全球軟實力指數(shù)中排名第三,。

泰政府向全球媒體推廣泰國味提升美食軟實力

為進一步鞏固這一地位,，泰國政府通過泰國創(chuàng)意文化署推行“一村一泰廚”計劃。這是一項人力資源發(fā)展項目,，鼓勵全國各村民眾參與廚藝技能培訓,，提升泰國菜烹飪水平，培養(yǎng)專業(yè)泰廚,，為全球市場提供更多高水平的泰國料理人才,。

泰政府向全球媒體推廣泰國味提升美食軟實力

活動期間，媒體代表團聆聽了聯(lián)合國首位可持續(xù)食品大使Chumpol Jaengprai大廚的專題講座,，主題為“泰味飄香全球：泰國食品產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”,。他詳細介紹了提升泰國食品產業(yè)、食品創(chuàng)新及泰式風味標準化的策略,。國家食品研究所制造業(yè)發(fā)展部工業(yè)標準服務中心副主席育瓦帕也進行了專題分享,，講解了國家食品研究所如何助力政府推動食品軟實力發(fā)展。

米其林星級廚師兼餐廳老板Supinya Junsuta（又稱Jay Fai）親自示范了她享譽全球的招牌菜——蟹肉煎蛋,，并分享了她的成功故事,。媒體代表團還參與了“一戶一軟實力”計劃下廚藝培訓項目學員的烹飪展示，并參觀了泰國美食展,。

本次活動為國際媒體和行業(yè)網(wǎng)絡提供了深入了解泰國食品領域軟實力政策的機會,，特別是在從地方到國際層面的人才培養(yǎng),，令泰國美食在全球舞臺上更加耀眼。

(責任編輯：張佳鑫 0764)

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