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茅臺鎮(zhèn)70%產(chǎn)能停產(chǎn) 醬酒行業(yè)巨變來臨

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2025-03-04 13:21:15  新浪

茅臺鎮(zhèn)70%產(chǎn)能停產(chǎn)！如今的茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)失去了往日的繁華,，街道兩旁的酒鋪冷冷清清，少有人問津,。產(chǎn)區(qū)內(nèi)70%的中小酒企已經(jīng)停產(chǎn)，30%的招商經(jīng)理轉(zhuǎn)行,，有的甚至改行跑網(wǎng)約車,。醬酒原酒價格跌至每斤30元以下，許多資金實力較弱的中小酒廠面臨永久出局的風(fēng)險,。

貴州的醬酒產(chǎn)區(qū)正經(jīng)歷一場大變局。在行業(yè)調(diào)整的大背景下,，無論是大廠還是經(jīng)銷商,，訂單量都大幅減少,。許多中小酒廠由于無法承擔(dān)持續(xù)生產(chǎn)的資金壓力,，被迫停產(chǎn)。幾年前,，仁懷市一位協(xié)會負責(zé)人曾表示低于200元買不到坤沙醬香酒,，但現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)上的坤沙醬酒每斤成交價已跌至30元以下。

調(diào)酒大師馮小寧在線上公開推售其“得意”之作,，99元買一送一的坤沙醬香酒,，稱其選用本地糯紅高粱，并用30年的老酒勾調(diào)而成。茅臺醬香白酒的價格防線已被突破,，行業(yè)人士認為大量中小酒廠可能永遠退出市場,。

遵義產(chǎn)區(qū)的大洗牌不僅源于行業(yè)的深度調(diào)整，還受到生產(chǎn)端技術(shù)變革的影響,。一家當(dāng)?shù)刂破蟮男陆ㄉa(chǎn)基地采用全新釀造技術(shù),，單個窖池容量達到傳統(tǒng)窖池的100倍，一年可以釀10輪酒,。整個車間只需50名工人即可完成全年2萬多噸醬香白酒的生產(chǎn)任務(wù),。蒸酒設(shè)備高度自動化、智能化,，機器人可24小時不間斷工作,。這種先進的工藝被多家知名大廠采用，進一步壓縮了中小酒企的生存空間,。

醬酒行業(yè)正在醞釀一場巨變,，或?qū)氐赘淖儸F(xiàn)有的市場格局。茅臺鎮(zhèn)70%產(chǎn)能停產(chǎn),！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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