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茅臺鎮(zhèn)70%產(chǎn)能停產(chǎn) 醬酒行業(yè)巨變來臨

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2025-03-04 13:21:15  新浪

茅臺鎮(zhèn)70%產(chǎn)能停產(chǎn),！如今的茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)失去了往日的繁華，街道兩旁的酒鋪冷冷清清,，少有人問津,。產(chǎn)區(qū)內70%的中小酒企已經(jīng)停產(chǎn)，30%的招商經(jīng)理轉行,，有的甚至改行跑網(wǎng)約車,。醬酒原酒價格跌至每斤30元以下，許多資金實力較弱的中小酒廠面臨永久出局的風險,。

貴州的醬酒產(chǎn)區(qū)正經(jīng)歷一場大變局,。在行業(yè)調整的大背景下，無論是大廠還是經(jīng)銷商,，訂單量都大幅減少,。許多中小酒廠由于無法承擔持續(xù)生產(chǎn)的資金壓力，被迫停產(chǎn),。幾年前,，仁懷市一位協(xié)會負責人曾表示低于200元買不到坤沙醬香酒，但現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)上的坤沙醬酒每斤成交價已跌至30元以下,。

調酒大師馮小寧在線上公開推售其“得意”之作,，99元買一送一的坤沙醬香酒，稱其選用本地糯紅高粱,，并用30年的老酒勾調而成,。茅臺醬香白酒的價格防線已被突破，行業(yè)人士認為大量中小酒廠可能永遠退出市場。

遵義產(chǎn)區(qū)的大洗牌不僅源于行業(yè)的深度調整,，還受到生產(chǎn)端技術變革的影響,。一家當?shù)刂破蟮男陆ㄉa(chǎn)基地采用全新釀造技術，單個窖池容量達到傳統(tǒng)窖池的100倍,，一年可以釀10輪酒,。整個車間只需50名工人即可完成全年2萬多噸醬香白酒的生產(chǎn)任務。蒸酒設備高度自動化,、智能化,，機器人可24小時不間斷工作。這種先進的工藝被多家知名大廠采用,，進一步壓縮了中小酒企的生存空間,。

醬酒行業(yè)正在醞釀一場巨變，或將徹底改變現(xiàn)有的市場格局,。茅臺鎮(zhèn)70%產(chǎn)能停產(chǎn),！

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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