許多人都喜歡吃海鮮,尤其是魚(yú),、蝦,、蟹、貝類等,,這些食材口感絕佳且營(yíng)養(yǎng)豐富,。然而,在自己處理海鮮時(shí)需格外小心,。最近深圳的劉先生在處理兩條珍珠斑時(shí),,不慎被魚(yú)劃傷了手指,起初并未在意,,但當(dāng)晚他感到肌肉酸痛,、低燒,并且手指腫脹嚴(yán)重。就醫(yī)后確認(rèn)感染了創(chuàng)傷弧菌,。
醫(yī)生對(duì)劉先生進(jìn)行了針對(duì)性治療,,并通過(guò)外敷藥物減輕癥狀。據(jù)醫(yī)生介紹,,被海洋魚(yú)類,、貝類、蝦,、蟹等刺傷或食用被創(chuàng)傷弧菌感染的產(chǎn)品,,甚至傷口暴露在含有這種細(xì)菌的海水中,都可能感染此菌,。創(chuàng)傷弧菌也被稱為“食肉菌”,,能導(dǎo)致壞死性筋膜炎,如果不及時(shí)清除,,細(xì)菌會(huì)從內(nèi)部侵蝕患者,短時(shí)間內(nèi)可引發(fā)中毒性休克和多器官功能衰竭,,甚至死亡,。
由于創(chuàng)傷弧菌喜歡溫暖的咸水或微咸水,一些海產(chǎn)品可能會(huì)攜帶此類菌種,。感染途徑包括身體有傷口導(dǎo)致細(xì)菌侵入,,以及生吃貝類,特別是牡蠣,。感染后48小時(shí)內(nèi)死亡率高達(dá)50%以上,,超過(guò)72小時(shí)未接受有效治療,死亡率幾乎為100%,。因此預(yù)防和及時(shí)急救非常重要,。
除了處理海鮮,趕?;顒?dòng)也可能帶來(lái)感染風(fēng)險(xiǎn),。趕海是指在海水退潮時(shí)搜尋海洋生物,但稍不留神就會(huì)受傷并感染創(chuàng)傷弧菌,。此外,,海鮮中還可能存在海分枝桿菌,引起皮膚及皮下組織損害,,治療困難且時(shí)間長(zhǎng),。
不少患者反映,在受到創(chuàng)傷初期,,局部會(huì)有刺痛,、麻木感,但往往不被重視。一旦腫脹突然增大并伴有發(fā)熱,,應(yīng)高度懷疑是否感染了創(chuàng)傷弧菌,。日常生活中被海鮮扎傷較常見(jiàn),但真正引起嚴(yán)重感染的情況并不多,,免疫力低下的人群更容易被感染,。如果被刺傷,應(yīng)及時(shí)用清水沖洗傷口并盡快就醫(yī),。處理海鮮時(shí)最好戴上手套以確保安全,。
如果傷口較淺,應(yīng)及時(shí)擠出血液,,流動(dòng)水下沖洗5分鐘并消毒,;若傷口較深,則需要立即就醫(yī),。日常生活中,,有皮膚或口腔傷口者應(yīng)避免接觸海水,處理海鮮時(shí)戴手套,,避免利器劃傷,。如果不慎受傷,盡快清洗創(chuàng)面并消炎,,出現(xiàn)紅腫熱痛等癥狀時(shí)應(yīng)盡快就醫(yī),。在家烹飪海鮮時(shí),生熟器具要分開(kāi)使用,,海鮮務(wù)必煮熟煮透再食用,。