明日二月十九“觀音誕”,牢記這幾點(diǎn) 素食祈福平安吉祥,。時(shí)間過得飛快,,農(nóng)歷二月十九是民間稱之為“觀音誕”的日子,。這一天是信眾祈福的重要時(shí)刻,也是傳統(tǒng)文化中修心養(yǎng)性,、積德行善的時(shí)刻,。觀音菩薩以慈悲為懷、聞聲救苦,,有三個(gè)重要的日子:二月十九的誕辰,,六月十九的出家日,九月十九的成道日,。
關(guān)于這個(gè)日子的起源,,民間傳說觀音菩薩原是妙莊王的三公主妙善,因舍棄富貴,、潛心修行,,最終在農(nóng)歷二月十九得道成菩薩,因此將此日定為誕辰,。自漢代佛教傳入中國后,,觀音信仰逐漸本土化,并與孝道,、慈母形象結(jié)合,,形成了“送子觀音”“千手觀音”等多元文化符號(hào)。這天講究“一不求,,二要做,,吃三樣”,以求平安吉祥福慧雙增,。
觀音菩薩倡導(dǎo)眾生放下貪嗔癡,因此誕辰日忌諱過度索取私利,,如不求橫財(cái),、不圖虛名,以清凈心祈求平安與智慧,。那些想要求財(cái)?shù)娜?,在這天不適合去祭祀,尤其是想要一夜暴富的想法更不應(yīng)有,。
在這天,,信眾可以前往寺廟焚香祈福,或在家中供奉觀音像,,誦經(jīng)祈福,,尤以《心經(jīng)》《大悲咒》為常見。人們希望通過這些活動(dòng)尋求內(nèi)心的安寧,,希望往后的日子平平安安,。此外,還可以通過放生,、布施,、齋戒等傳統(tǒng)善行來行善積德。放生活動(dòng)象征尊重生命,,布施體現(xiàn)慈悲心,,而齋戒則通過素食清凈身心。
觀音誕還倡導(dǎo)素食,,既是對(duì)生命的敬畏,,也是通過飲食凈化身心。傳統(tǒng)食俗中的“吃三樣”特指筍子,、土豆,、包菜,三者兼具自然風(fēng)味與吉祥寓意,。
筍子寓意節(jié)節(jié)高升,,破土新生,,象征“破迷開悟”的智慧,。推薦做法是羅漢齋筍,食材包括春筍,、香菇,、腐竹、生抽、素蠔油,、植物油和淀粉水,。做法是新鮮春筍焯水去澀,香菇和腐竹提前泡發(fā),,鍋中放入少許植物油,,加入泡發(fā)的香菇、腐竹同炒,,再加入焯水后的春筍,,放入生抽、蠔油,,勾芡即成,。