近日,,知名餐飲品牌“楊銘宇黃燜雞米飯”被媒體曝光存在食品安全問題,,包括使用存放多天的發(fā)酸食材以及回收顧客食用后的剩菜再加工售賣。
3月17日中午,,記者進入多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店的直播間,,發(fā)現(xiàn)不少商家提到自己“生意慘淡”,。正值飯點,多數(shù)門店客流量較少,。在隨機檢索的五家店鋪直播間中,,有三家在店用餐人數(shù)僅為一人。記者在江蘇一家楊銘宇黃燜雞店鋪的直播間等候了10分鐘,,期間僅有一位外賣員前來取餐,。一位店主表示:“一天得損失好幾千,最近沒心情算賬,?!绷硪患疑綎|的加盟店老板則稱,過去一中午能掙五六百甚至七八百,,最近幾天最多只有二三百,。
有的楊銘宇黃燜雞店鋪在直播間大方展示后廚衛(wèi)生情況,還有的店鋪真人出鏡,,把食材直接放在鏡頭前給網(wǎng)友看,。有網(wǎng)友留言:“雞肉發(fā)黃了?!钡陠T有些生氣地回答:“你見過鮮雞腿沒,?我就問你見過鮮雞腿沒,?”
記者詢問多家楊銘宇黃燜雞加盟店近期銷售情況,但多家加盟店店主在表明身份后均掛斷了電話,?!澳憧次抑辈ァ,!币晃患用说曛髡f道,。隨后,記者以食客身份致電位于杭州某5G創(chuàng)新園的楊銘宇黃燜雞加盟店,。該園區(qū)包含38家企業(yè)在內(nèi)的千余名員工,。該店老板表示,食品安全問題曝光后,,全國店鋪都受到了影響,,自己店鋪堂食加外賣的日收入降至1000元左右。當記者詢問原有銷量和收入時,,該店老板掛斷了電話,。
記者致電楊銘宇黃燜雞米飯官方,詢問事發(fā)后全國門店的銷售情況及后續(xù)整改措施,??头矸Q自己無法回答,也無法轉(zhuǎn)接相關(guān)部門,,僅承諾會記錄并盡快回復(fù),。
濟南楊銘宇餐飲管理有限公司于12日下午針對“剩菜回收再賣給顧客”等事件發(fā)布了致歉聲明,。聲明中表示,對三家涉事加盟門店進行了即刻停業(yè),、永久關(guān)店處理
2025-03-12 16:18:45楊銘宇黃燜雞致歉