蘭州一學校食堂被指用預(yù)制菜 校方回應(yīng)并處罰涉事企業(yè)
近日,，一則關(guān)于“高校食堂使用預(yù)制菜”的短視頻引起了廣泛關(guān)注。視頻中顯示,，蘭州科技職業(yè)學院食堂二樓檔口工作人員正在拆封包裝食品并倒入餐盤,。視頻里，一名身穿粉色袖套的工作人員手持印有“速凍調(diào)理包”字樣的塑料袋,，將袋中的醬色肉塊倒入自助餐盤,。在視頻評論區(qū)，有網(wǎng)友表示這已經(jīng)是第三次發(fā)現(xiàn)這種情況,。還有學生提到,，曾在食用該食堂菜品后出現(xiàn)腸胃不適。
針對此事,，校方于3月19日回應(yīng)稱,，已對涉事企業(yè)進行了從重處罰，并計劃建立學生餐飲安全監(jiān)督獎勵機制,。學校工作人員表示,，他們在3月18日接到學生反饋后立即對涉事檔口進行了查處，并對管理方企業(yè)進行了處罰,。學校食堂是由餐飲企業(yè)外包運營的,，未來將聯(lián)合學生共同加強對食品安全的管理。學校明確禁止檔口使用預(yù)制菜，并將在校園內(nèi)設(shè)置獎勵機制,，鼓勵學生監(jiān)督餐飲安全,。如果學生舉報的情況經(jīng)查實，學校將對舉報者給予獎勵,，并對被舉報檔口和管理公司進行雙倍處罰,。
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