此外,,意見指出建立實施散裝液態(tài)食品運輸準運制度,。依法建立散裝液態(tài)食品運輸準運制度,,明確運輸散裝液態(tài)食品車輛的食品安全準入條件和技術(shù)標準,核發(fā)食品準運證明,,確保專車專用。制定實行運輸準運制度的散裝液態(tài)食品重點品種目錄,。
在網(wǎng)絡(luò)訂餐配送安全管理方面,,市場監(jiān)管部門要督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、餐飲經(jīng)營者履行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù),,落實網(wǎng)絡(luò)訂餐配送環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任,。人力資源社會保障部門要將掌握食品安全法律知識納入網(wǎng)約配送員國家職業(yè)技能標準。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,、餐飲經(jīng)營者應(yīng)根據(jù)國家職業(yè)技能標準,,結(jié)合實際建立適合網(wǎng)絡(luò)訂餐配送行業(yè)勞動者的培訓(xùn)模式,強化食品安全法律知識培訓(xùn),。
意見還強調(diào)壓實網(wǎng)絡(luò)食品銷售從業(yè)主體責(zé)任,。網(wǎng)絡(luò)交易平臺企業(yè)要按規(guī)定設(shè)置專門的食品安全管理機構(gòu)或指定專職食品安全管理人員;嚴格審查食品生產(chǎn)經(jīng)營者入網(wǎng)銷售主體資質(zhì),,規(guī)范主體信息,、食品信息刊載公示,依法對食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證展示,、藥物殘留檢測等進行檢查把關(guān),;加強入網(wǎng)銷售行為過程管控,及時發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為并作出相應(yīng)處置。主播及其服務(wù)機構(gòu)要規(guī)范開展營銷活動,,依法對其推薦的食品進行查驗,。廣告活動參與者要依法開展食品類互聯(lián)網(wǎng)廣告設(shè)計、制作,、代理,、發(fā)布等。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴把質(zhì)量安全關(guān),,保持線上線下同標同質(zhì),。從業(yè)主體明知或應(yīng)知產(chǎn)品違法但未采取相關(guān)處置措施的,依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,。
意見還提出了加強網(wǎng)絡(luò)訂餐線上線下一體化監(jiān)管,。市場監(jiān)管部門要會同工業(yè)和信息化、網(wǎng)信等部門對存在食品安全嚴重違法情形的平臺依法處置,。推動平臺和商戶實行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,,強化無堂食外賣監(jiān)管和社會監(jiān)督。
最后,,意見強調(diào)完善校園食品安全協(xié)同管理機制,。教育部門要會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門建立健全學(xué)校食堂食品安全全過程管理制度,。教育部門要加強對學(xué)校食品安全相關(guān)工作的統(tǒng)籌管理和指導(dǎo),,完善學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商資質(zhì)評審制度,建立供應(yīng)商不良記錄清單,,推動優(yōu)質(zhì)安全食材進入學(xué)校食堂,。推動學(xué)校食堂大宗食材集中招標采購,建立采購數(shù)字化平臺,,規(guī)范食材采購,、供應(yīng)、驗收,、結(jié)算等流程,。教育部門要指導(dǎo)中小學(xué)校園膳食監(jiān)督家長委員會高效規(guī)范運行,會同市場監(jiān)管等部門及時辦理反饋或直送的問題,。市場監(jiān)管部門要嚴格承包經(jīng)營,、食材供應(yīng)、供餐等經(jīng)營主體準入許可,,依法查處涉及學(xué)校食品安全違法行為,。
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2024-11-28 02:43:00中辦國辦加快零售業(yè)轉(zhuǎn)型