登陸艦炊事班亮出拿手菜 蛙兵蟹將端上餐桌,，美味也是戰(zhàn)斗力
軍艦一旦出海，面對(duì)的就是長(zhǎng)時(shí)間的海上作業(yè)和復(fù)雜多變的環(huán)境。在這片遠(yuǎn)離陸地的“鋼鐵戰(zhàn)場(chǎng)”上，不僅是甲板上的官兵時(shí)刻保持警惕，底艙里的炊事班同樣是默默堅(jiān)守崗位的重要力量,。他們用手中的鍋碗瓢盆，為全艦戰(zhàn)士提供源源不斷的能量保障。近日,，一組來(lái)自登陸艦炊事班的“硬核美食”引發(fā)關(guān)注，“蛙兵蟹將”登上軍艦食堂的餐桌,，也登上了網(wǎng)友們的熱搜榜單,。
所謂“蛙兵蟹將”，并非是某支特種作戰(zhàn)部隊(duì)的代號(hào),，而是炊事班師傅們拿手菜的別名,。這里的“蛙兵”指的是肉質(zhì)鮮嫩的牛蛙，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理,，便能成為一道讓人垂涎的佳肴,；而“蟹將”則是當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的紅花蟹，體型碩大,、肉質(zhì)緊實(shí),，是官兵餐桌上的一道招牌海鮮。它們?cè)诖妒聠T手中,，被賦予了新的“使命”——以營(yíng)養(yǎng)豐富,、風(fēng)味獨(dú)特的方式，為戰(zhàn)士們的身體和精神“補(bǔ)給”,。
在一艘大型登陸艦上,，炊事班的任務(wù)遠(yuǎn)比一般人想象中復(fù)雜。他們要在艦體隨浪起伏,、空間狹小,、設(shè)備有限的條件下，按時(shí)完成每天三餐,，并保證營(yíng)養(yǎng)均衡,、種類豐富，還要兼顧官兵們的口味喜好與體能需求,。正是在這樣的壓力和挑戰(zhàn)中,，他們練就了一身“硬功夫”：刀工、火候,、搭配樣樣精通,，不僅能炒得了硬菜，燉得了湯,，甚至還能捏得出餃子,、烙得出大餅。
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