清華老教授跨界養(yǎng)海蝦六年磨一劍成就養(yǎng)殖新模式

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2025-03-24 11:38:10 極目新聞

清華大學(xué)水利系教授段云嶺是結(jié)構(gòu)工程和水處理領(lǐng)域的專家,，曾參與過三峽工程,、天津供水工程等重大項(xiàng)目，在結(jié)構(gòu)計(jì)算與安全監(jiān)測方面成績斐然,。2018年,，臨近退休的段云嶺轉(zhuǎn)向了新的領(lǐng)域，在寧夏銀川賀蘭縣扎根六年,，研發(fā)出利用循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對蝦的新模式,。從最初的“辛苦養(yǎng)了3個月最后只撈一盤蝦”到實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1500公斤,，這位跨界養(yǎng)蝦的清華教授經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn),。

清華老教授跨界養(yǎng)海蝦

段云嶺最初的任務(wù)是為賀蘭縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶解決尾水處理問題。雖然這對他是小菜一碟,，但他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶在處理尾水后的收益甚至不足以覆蓋成本,。這讓他意識到當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖技術(shù)不成熟，南美白對蝦成活率低的問題,。經(jīng)過調(diào)研,，他發(fā)現(xiàn)盡管靠近黃河，但當(dāng)?shù)厝詷O度缺水,，傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖方法因缺乏活水引入,、高密度養(yǎng)殖及大量飼料投喂導(dǎo)致水質(zhì)惡化，不僅影響蝦的存活率,，還污染環(huán)境,。因此，他建議采用小型設(shè)施養(yǎng)殖,，實(shí)現(xiàn)水體循環(huán)利用,。

清華老教授跨界養(yǎng)海蝦六年磨一劍成就養(yǎng)殖新模式

相比傳統(tǒng)露天水塘養(yǎng)殖，設(shè)施養(yǎng)蝦的優(yōu)勢在于用水量少,、溫度可控,，全年均可投產(chǎn)。然而,，2018年底當(dāng)?shù)仄髽I(yè)嘗試時,，蝦在育苗期就全軍覆沒,。這讓段云嶺決心留下來攻克內(nèi)陸海蝦養(yǎng)殖難題。他帶領(lǐng)課題組在當(dāng)?shù)亟⒘饲迦A大學(xué)設(shè)施水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合試驗(yàn)平臺,，并不斷學(xué)習(xí)請教專業(yè)人士,。

清華老教授跨界養(yǎng)海蝦六年磨一劍成就養(yǎng)殖新模式

研究過程中，段云嶺發(fā)現(xiàn)了影響水質(zhì)的關(guān)鍵因素——復(fù)合生物絮團(tuán),，并將污水處理的傳統(tǒng)工具硝化菌與養(yǎng)殖池內(nèi)多類微生物結(jié)合,，成功為南美白對蝦打造了一個適宜生長的“朋友圈”。通過多年努力,，團(tuán)隊(duì)終于實(shí)現(xiàn)了從2019年的3公斤到2024年的畝產(chǎn)近1500公斤的巨大突破,。

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