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今日清明,，不論多忙，別忘吃3青,、2不做 傳承老習(xí)俗

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2025-04-04 11:06:00  73神牛

清明時(shí)節(jié),，春雨綿綿，行人匆匆,。清明不僅是祭祖的重要節(jié)日,，也標(biāo)志著春季最后一個(gè)月的開(kāi)始。作為春季第五個(gè)節(jié)氣,，清明的到來(lái)意味著風(fēng)清景明,、萬(wàn)物復(fù)蘇的好時(shí)節(jié)。

今晚20:49分正式進(jìn)入清明節(jié)氣,，民間認(rèn)為這一天是祈福納吉的好日子,。人們通過(guò)祭祖和郊游踏青等活動(dòng)，表達(dá)對(duì)未來(lái)生活的美好祝愿,。

清明時(shí)節(jié),，不妨吃一些應(yīng)季的“三青”食材，如蒜苔,、蘆筍和青筍,。蒜苔富含大蒜素，有殺菌作用,，象征著節(jié)節(jié)高升,。推薦菜譜：蒜苔爆腰花。將豬腰子處理干凈后改上十字花刀,，與蒜苔一起炒制,，加入調(diào)料調(diào)味即可。

蘆筍被譽(yù)為“蔬菜之王”,，清明時(shí)節(jié)正是其鮮嫩上市的時(shí)候,。推薦菜譜：蘆筍炒鳥(niǎo)貝。將新鮮鳥(niǎo)貝與蘆筍一同炒制,，加入適量調(diào)料提味,。

青筍幾乎不含脂肪,，被稱為“千金菜”。清明時(shí)節(jié)食用青筍寓意生活節(jié)節(jié)高,。推薦菜譜：青筍肉絲烹蟄頭,。將青筍、里脊肉和海蜇頭一起炒制,，味道鮮美,。

此外，在清明節(jié)還有兩個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗需要注意,。一是夜晚不宜獨(dú)自在水邊行走,，以免發(fā)生意外；二是要保持莊重,，不要大聲喧嘩或調(diào)侃他人,，尊重這個(gè)莊嚴(yán)肅穆的節(jié)日。

清明節(jié)是一個(gè)祈福納吉的日子,，不論多忙,，記得吃“三青”、不做“兩事”,，傳承老傳統(tǒng),，讓福氣自然來(lái)。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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