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“鹵味一哥”去年凈利潤跌超3成 行業(yè)增長乏力拖累業(yè)績

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2025-04-10 22:00:02  封面新聞

2024年,，“鹵味賣不動”的話題多次引發(fā)熱議,。隨著絕味食品2024年業(yè)績的發(fā)布，這一說法似乎得到了進一步驗證,。4月9日晚間,，絕味食品公布了2024年報，顯示全年營收和凈利潤雙雙下滑,。歸母凈利潤同比暴跌超過30%,，扣非凈利潤則腰斬,。

財報數據顯示，2024年公司實現營業(yè)收入62.57億元,，同比下降13.84%,；歸母凈利潤為2.27億元，同比下降34.04%,；扣非歸母凈利潤2.03億元,，同比下降49.39%。第四季度表現尤為糟糕,，單季度營收僅為12.42億元,，歸母凈虧損達2.11億元。作為“鹵味一哥”,，絕味食品的鹵菜業(yè)務增長乏力,，2024年鹵制食品銷售業(yè)務營收為52.24億元，同比下降13.67%,，占總營收的83.49%,。

高額的營銷費用也是導致絕味食品2024年業(yè)績不佳的原因之一,。2024年其銷售費用同比增長23.31%至6.67億元,。盡管在2024年7月，絕味食品宣布范丞丞成為品牌成立19年來的首位全球代言人,，但這些努力未能扭轉頹勢,。

鹵味行業(yè)整體增長緩慢，據窄門餐眼數據,，截至2024年10月,，鹵制品門店數約為24萬家，近一年凈關店約2.3萬家,。僅2024年上半年,，絕味食品、煌上煌,、周黑鴨三大品牌閉店超過1700家,。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為，當前鹵味行業(yè)進入了嚴重內卷化的時代,，消費者更偏好高性價比的產品,，而頭部企業(yè)產品定價相對偏高。另一位行業(yè)觀察人士指出,，鹵味行業(yè)進入瓶頸期,，消費者更加理性且可替代產品較多，這使得相關企業(yè)業(yè)績受到沖擊,，并且這種狀態(tài)短期內難以改變,。

截至4月10日午間收盤,，絕味食品股價報16.8元，總市值97.44億元,。

(責任編輯：張佳鑫 0764)
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