總臺記者親測美國雞蛋危機現(xiàn)狀 價格飆升背后的困局。2025年4月12日清晨,，加州洛杉磯一家超市門口排起長隊，人們裹著外套搓手等待,，只為買到一盒雞蛋,。貨架上的標(biāo)簽顯示：每打6.23美元，折合每顆雞蛋約人民幣6元。這已是美國雞蛋價格連續(xù)第三年刷新紀(jì)錄,，而看似簡單的解決方案卻始終難以落地,。

美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，自2022年以來的禽流感疫情已撲殺1.68億只蛋雞,，相當(dāng)于全國蛋雞存欄量的四分之一,。在明尼蘇達州的一家養(yǎng)殖場，獸醫(yī)約翰·哈蒙親眼見證病毒如何讓整個產(chǎn)業(yè)鏈停擺：“凌晨兩點接到電話,，三小時內(nèi)必須撲殺280萬只雞,。”消毒空置雞舍需要三個月,，新進雛雞長到產(chǎn)蛋又要半年,。這種毀滅性打擊直接導(dǎo)致全美蛋雞數(shù)量從疫情前的3.15億只銳減至2.85億只。

當(dāng)美國政府向歐盟鋼鋁產(chǎn)品揮舞25%關(guān)稅大棒時,，農(nóng)業(yè)部長羅林斯卻在緊急聯(lián)系丹麥,、法國等歐洲國家求購雞蛋。荷蘭養(yǎng)殖戶彼得·范德林回應(yīng)稱：“我們的冷凍倉庫里確實有存貨,，但除非美國先取消20%禽類關(guān)稅,。”這種政策矛盾使美國陷入兩難境地：一邊抬高進口壁壘保護本土農(nóng)業(yè),，另一邊又因國內(nèi)產(chǎn)能崩潰被迫低頭求援,。數(shù)據(jù)顯示，美國2月從巴西進口雞蛋量同比暴增93%,，但因檢疫限制只能用于加工食品,，無法填補鮮蛋缺口。

走進得克薩斯州奧斯汀的HEB超市,，雞蛋貨架旁的價簽更換頻率堪比股票行情,。盡管3月雞蛋批發(fā)價從每打6美元跌至3美元，零售端仍標(biāo)價5.51美元,。阿肯色大學(xué)經(jīng)濟學(xué)家賈達·湯普森解釋說：“超市不敢輕易降價,，去年圣誕節(jié)前夕有商家剛調(diào)價就遭遇斷貨，被迫高價從黑市采購補貨,?！边@種供應(yīng)鏈脆弱性在加州尤為明顯，該州強制籠外飼養(yǎng)政策使雞蛋成本比內(nèi)布拉斯加州高出28%,。

距離4月20日復(fù)活節(jié)還有一周,，白宮年度滾彩蛋活動的籌備團隊正焦頭爛額。按照傳統(tǒng)需要3萬枚染色雞蛋,，但今年養(yǎng)殖戶捐贈量驟減40%,。華盛頓特區(qū)的家庭主婦艾米麗改用塑料彩蛋時發(fā)現(xiàn)蹊蹺：“沃爾瑪?shù)氖止るu蛋套裝漲價到2.49美元還限購,，二手網(wǎng)站上竟有人加價轉(zhuǎn)賣?！睌?shù)據(jù)顯示,，這類替代品銷量同比激增20%，連寵物食品區(qū)的鴕鳥蛋都被搶購一空,。

在美墨邊境城市埃爾帕索,，海關(guān)人員近期查獲的走私物品中出現(xiàn)成箱雞蛋，與毒品混裝在冷藏貨車?yán)?。這些來自墨西哥的雞蛋每打售價僅3.5美元,，比美國本土便宜45%。而在暗網(wǎng)交易平臺,，標(biāo)注“非禽流感疫區(qū)直供”的雞蛋以加密貨幣結(jié)算,，單月成交量突破50萬枚。紐約食品銀行志愿者瑪麗亞描述：“領(lǐng)取免費雞蛋的隊伍繞街區(qū)三圈,，有人拿到后轉(zhuǎn)身就以半價賣給餐廳,。”

愛荷華州農(nóng)場主馬克·威爾遜的賬本揭示更深層危機：玉米價格從2022年的每蒲式耳5美元漲至8.3美元,，豆粕成本增加62%,。他算過一筆賬：“每只蛋雞每天吃掉0.25磅飼料，現(xiàn)在養(yǎng)雞成本比三年前高出73%,?！碑?dāng)加州通過動物福利法案要求擴大雞舍空間時，全美最大雞蛋生產(chǎn)商Cal-Maine直接關(guān)閉了該州兩家工廠,，導(dǎo)致當(dāng)?shù)仉u蛋價格飆升至每打9.99美元,。

特朗普政府曾宣布投入10億美元補貼蛋農(nóng)，但北卡羅來納州養(yǎng)殖戶麗莎·陳的遭遇戳破泡沫：“申請補貼要填28頁表格,，等審批時我的雞場又爆發(fā)禽流感,。”更戲劇性的是,，司法部反壟斷部門正調(diào)查Cal-Maine等企業(yè)是否操縱價格,，而這家占據(jù)全美20%市場份額的巨頭剛公布季度凈利潤增長315%。這種政策執(zhí)行落差,，讓農(nóng)業(yè)部長“價格即將回落”的保證顯得蒼白無力,。

當(dāng)美國消費者為雞蛋發(fā)愁時，中國山東的養(yǎng)殖戶王建國正擴建雞舍,。他的現(xiàn)代化農(nóng)場通過智能溫控系統(tǒng)將產(chǎn)蛋率穩(wěn)定在92%,，每斤雞蛋成本控制在3.2元人民幣。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2024年中國出口雞蛋制品37萬噸,，但受中美關(guān)稅影響,，這些產(chǎn)品更多流向日韓和東南亞。這種產(chǎn)業(yè)代差暴露出美國農(nóng)業(yè)在疫病防控,、集約化生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的結(jié)構(gòu)性短板。

總臺記者親測美國雞蛋危機現(xiàn)狀 價格飆升背后的困局,！