四月,,正值榴蓮花開(kāi)的季節(jié),。在距離馬來(lái)西亞首都吉隆坡兩小時(shí)車(chē)程的彭亨州勞勿縣,,果農(nóng)們正忙著為榴蓮樹(shù)剪枝,、授粉,。三個(gè)月后,成熟的榴蓮將被裝船運(yùn)往中國(guó),,進(jìn)入消費(fèi)者的購(gòu)物車(chē),。
與此同時(shí),在中國(guó)杭州西溪龍湖天街的一家“榴蓮實(shí)驗(yàn)室”里,,各種榴蓮周邊產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目,,包括湯圓、月餅,、千層酥和提拉米蘇等新奇口味,,吸引著眾多顧客前來(lái)品嘗。
2019年,,中國(guó)開(kāi)放馬來(lái)西亞冷凍榴蓮進(jìn)口,,當(dāng)年榴蓮首次超過(guò)車(chē)?yán)遄樱蔀槲覈?guó)進(jìn)口水果銷(xiāo)冠,??吹竭@一商機(jī),2021年,,馬來(lái)西亞慕驊有限公司成立,,開(kāi)始涉足中馬之間的榴蓮貿(mào)易。公司總經(jīng)理王佳強(qiáng)表示,,他們最初看中的是中國(guó)強(qiáng)大的電商運(yùn)營(yíng)能力,,從當(dāng)?shù)赜谐隹谫Y質(zhì)的榴蓮工廠直接采購(gòu)冷凍榴蓮銷(xiāo)往中國(guó),希望盡快在這個(gè)巨大的市場(chǎng)里分得一杯羹,。
深入?yún)⑴c榴蓮貿(mào)易后,,王佳強(qiáng)發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)受困于行業(yè)的長(zhǎng)期痛點(diǎn)——果品分揀篩選的標(biāo)準(zhǔn)化。榴蓮“皮糙肉厚”,,果品分級(jí)只能依靠老師傅“手搖”,,整個(gè)過(guò)程像開(kāi)“盲盒”。較高的壞果率不僅增加了物流損耗,,也使客戶(hù)投訴率上升,。
2023年11月,王佳強(qiáng)在上海參加第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)時(shí),在一場(chǎng)配套論壇上萌生了一個(gè)創(chuàng)新想法:將成像技術(shù)用于榴蓮商業(yè)化檢測(cè),。經(jīng)過(guò)一年多的調(diào)試,,“榴偵探”系統(tǒng)上線(xiàn)。該系統(tǒng)基于計(jì)算機(jī)斷層掃描與人工智能圖像識(shí)別技術(shù),,建立了一系列評(píng)估模型,,通過(guò)多角度成像重構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu),為每顆榴蓮生成唯一的“品質(zhì)身份證”,。這套系統(tǒng)的品質(zhì)分級(jí)準(zhǔn)確率超過(guò)98%,,比人工檢測(cè)準(zhǔn)確率提高了40倍。
產(chǎn)業(yè)鏈上的技術(shù)合作不斷延伸,,慕驊公司與中檢溯源集團(tuán)共同構(gòu)建了“從樹(shù)梢到餐桌”的質(zhì)量追蹤體系,,并推進(jìn)溯源碼與“榴偵探”身份碼合二為一。未來(lái),,這套系統(tǒng)可以擴(kuò)展到菠蘿蜜,、椰子等30余種農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)溯源,推動(dòng)?xùn)|南亞熱帶水果跨境貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn),。中國(guó)的智能農(nóng)機(jī),、冷鏈技術(shù)也深度融入馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程,見(jiàn)證著中馬兩國(guó)在水果產(chǎn)業(yè)鏈上的躍遷,。
去年夏天,,慕驊公司在杭州開(kāi)設(shè)了第一家線(xiàn)下直營(yíng)店——“榴蓮實(shí)驗(yàn)室”,以現(xiàn)場(chǎng)了解消費(fèi)者需求并快速開(kāi)發(fā)新品,。一款與老字號(hào)缸鴨狗共同開(kāi)發(fā)的榴蓮湯圓,,在去年冬至到今年元宵節(jié)期間售出5萬(wàn)袋。
從貿(mào)易商到品牌商,,慕驊公司創(chuàng)建了自己的榴蓮品牌“市舶士”,,努力向跨境農(nóng)業(yè)科技整合者轉(zhuǎn)變。消費(fèi)端提供樹(shù)熟榴蓮及深加工制品,,涵蓋整果,、果泥、甜品等品類(lèi),。業(yè)務(wù)端則構(gòu)建覆蓋研發(fā),、品控、供應(yīng)鏈管理的全鏈條服務(wù)體系,,可向其他品牌商提供原料直采,、智能分揀、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)等一體化解決方案,。
數(shù)據(jù)顯示,,2023年馬來(lái)西亞對(duì)中國(guó)冷凍榴蓮出口總額達(dá)19.2億元,是2018年的7倍,。而慕驊公司的業(yè)務(wù)體量從2021年至2024年增長(zhǎng)超5倍,,年均增速超80%。
2024年,,中馬建交50周年之際,,中國(guó)再次擴(kuò)大進(jìn)口范圍,允許馬來(lái)西亞鮮食榴蓮輸華,。這為馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)帶來(lái)了更多機(jī)遇,。面對(duì)快速增長(zhǎng)的中國(guó)訂單,許多馬來(lái)西亞農(nóng)民擴(kuò)大了榴蓮種植面積,。通往榴蓮農(nóng)莊的道路從泥濘小路變成了水泥大道,。榴蓮產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化吸引了大量馬來(lái)西亞青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),推動(dòng)種植園智能化改造與電商渠道建設(shè),。當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商對(duì)人民幣結(jié)算的接受度越來(lái)越高,,多家銀行開(kāi)發(fā)了人民幣信用證業(yè)務(wù)。
隨著馬來(lái)西亞青年在故鄉(xiāng)操控智能分揀設(shè)備,,區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)讓榴蓮貿(mào)易透明可溯,,人民幣結(jié)算越來(lái)越便利,包容共享的全球農(nóng)業(yè)合作圖景正徐徐展開(kāi),。王佳強(qiáng)對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心。