網(wǎng)友北體大食堂偶遇吳艷妮,!4月16日中午,,北京體育大學(xué)食堂里擠滿了學(xué)生。一位穿著運(yùn)動(dòng)服的女生端著餐盤走過(guò),,瞬間吸引了所有人的目光——她是剛剛打破女子60米欄全國(guó)紀(jì)錄的吳艷妮,。她的餐盤堆著冒尖的麻辣燙,,米飯摞得像座小山丘,旁邊還放著一碗紫菜蛋花湯,。食堂墻上“米飯免費(fèi)”的告示格外醒目,,有學(xué)生調(diào)侃:“這政策簡(jiǎn)直是給吳艷妮量身定制的!”
當(dāng)天中午,,吳艷妮剛結(jié)束上午的跨欄專項(xiàng)訓(xùn)練,。她的教練透露,這套訓(xùn)練包含20組起跑反應(yīng)練習(xí),、15組欄間節(jié)奏跑,,以及半小時(shí)的核心力量訓(xùn)練?!熬毻晖榷际嵌兜?,食堂阿姨都認(rèn)識(shí)我了?!眳瞧G妮笑著解釋,,“這頓飯其實(shí)只算七分飽?!?/p>
數(shù)據(jù)顯示,,短跑運(yùn)動(dòng)員每日熱量消耗高達(dá)3000-4000大卡,,相當(dāng)于普通人兩天的飯量。這份“碳水暴擊”套餐迅速引爆網(wǎng)絡(luò),。有人把餐盤里的食物換算成熱量:三碗米飯約900大卡,,麻辣燙里的牛肉丸、豆腐泡和蔬菜約600大卡,。健身博主@肌肉熊貓 評(píng)論:“這頓飯剛夠填補(bǔ)晨練消耗,,下午還有力量訓(xùn)練等著她?!?/p>
更讓網(wǎng)友驚訝的是,,如此高碳水飲食下,吳艷妮的體脂率常年保持在12%-14%,,肌肉線條清晰可見(jiàn),。北體大食堂的后廚藏著秘密武器。廚師長(zhǎng)王師傅每天5點(diǎn)就開(kāi)始準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)員特供餐:用高壓鍋燜煮的雜糧飯,、現(xiàn)熬6小時(shí)的牛骨湯,、去皮雞腿肉?!奥槔睜C的湯底都是用牛骨和雞架熬的,,不放味精?!蓖鯉煾抵钢赝罢f(shuō),,“運(yùn)動(dòng)員吃完還得訓(xùn)練,不能鬧肚子,?!边@里的高蛋白窗口日均消耗80斤雞胸肉,麻辣燙窗口每天補(bǔ)充三次蔬菜,,米飯桶每半小時(shí)就要換新,。
吳艷妮的飲食時(shí)間表堪比訓(xùn)練計(jì)劃。早晨6點(diǎn)半,,她會(huì)先吞下兩個(gè)水煮蛋和一碗燕麥粥,;中午的“碳水炸彈”用于補(bǔ)充糖原儲(chǔ)備;晚餐則以清蒸魚(yú)和西蘭花為主,?!翱鐧趯?duì)爆發(fā)力要求極高,起跑時(shí)股四頭肌的瞬間發(fā)力需要充足糖原支撐,?!边\(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專家李教授分析道。他指著吳艷妮3月的訓(xùn)練日志說(shuō):“那天她做了120公斤深蹲,,相當(dāng)于要搬動(dòng)自身體重1.5倍的杠鈴20次,?!?/p>
食堂偶遇事件還揭開(kāi)了運(yùn)動(dòng)員的“反差萌”。有學(xué)生拍到吳艷妮吃完最后一口米飯,,主動(dòng)把餐盤送到回收處,,和保潔阿姨聊了五分鐘家常?!八龁?wèn)阿姨老家是不是四川的,,說(shuō)等退役了要去吃正宗擔(dān)擔(dān)面?!蹦繐粽咝埢貞浀?。這種煙火氣讓網(wǎng)友直呼“破防”:“原來(lái)世界冠軍也會(huì)糾結(jié)麻辣燙要不要加香菜!”
科學(xué)飲食的背后是嚴(yán)苛的紀(jì)律,。吳艷妮透露,,賽前48小時(shí)必須戒辣,比賽當(dāng)天早餐精確到200克全麥面包+250毫升無(wú)糖豆?jié){,?!澳暇┦厘\賽破紀(jì)錄那天,我緊張得吃了三塊黑巧克力,?!彼覆啃Φ溃敖Y(jié)果跑完才發(fā)現(xiàn)包裝紙還攥在手里,?!边@種高壓狀態(tài)下的飲食調(diào)節(jié),被運(yùn)動(dòng)心理專家稱為“味覺(jué)鎮(zhèn)定劑”,。
北體大的免費(fèi)米飯政策引發(fā)連鎖反應(yīng)。田徑隊(duì)男生李明浩一頓能吃五碗飯,,游泳隊(duì)的姑娘們偏愛(ài)紫薯和玉米,,連體操隊(duì)的小隊(duì)員都會(huì)捧著比臉大的湯碗?!拔覀儨y(cè)算過(guò),,田徑隊(duì)日均消耗大米120斤,是普通院系的3倍,?!笔程霉芾韱T老周敲著計(jì)算器說(shuō)。他手機(jī)里存著吳艷妮的專屬記錄:最多一頓吃過(guò)四碗米飯,,還不算額外添加的土豆燒牛肉湯汁,。
當(dāng)網(wǎng)友還在爭(zhēng)論“吃這么多怎么保持身材”時(shí),吳艷妮已經(jīng)投入到鉆石聯(lián)賽的備戰(zhàn)中,。她的餐盤旁永遠(yuǎn)擺著訓(xùn)練計(jì)劃本,,最新一頁(yè)寫(xiě)著:“4月20日,,速度耐力訓(xùn)練:150米×8組,間歇3分鐘,?!笔程玫臅r(shí)鐘指向下午1點(diǎn),吳艷妮擦擦嘴站起身,,餐盤里只剩下幾點(diǎn)油星,。窗外田徑場(chǎng)上,新一輪的跨欄訓(xùn)練即將開(kāi)始,。