央媒提醒洗碗海綿應(yīng)及時(shí)更換,。

不少人確實(shí)很關(guān)心廚房的衛(wèi)生和安全,，比如花重金投入洗碗機(jī)、消毒機(jī),，甚至連不粘鍋都會(huì)七八個(gè)月?lián)Q一次,，但似乎大家容易忽略一些小細(xì)節(jié)上的干凈。

比如洗碗用的抹布,、海綿，這些幾乎每天都會(huì)接觸到的廚房用品,，實(shí)際上很可能成為我們身邊的健康殺手,！

尤其是【洗碗海綿】，央視就曾發(fā)出提醒,，一塊長(zhǎng)期使用的洗碗海綿,，每立方厘米內(nèi)最多可能藏著540億個(gè)細(xì)菌。

看到這里,，你是不是瞬間覺(jué)得家里的洗碗海綿該扔掉了,？

先別慌！這一期,，美家就結(jié)合權(quán)威報(bào)道和真實(shí)用戶吐槽,，揭開(kāi)洗碗海綿的真相，并教你如何安全“斷舍離”,！

01,、為什么家家戶戶都愛(ài)用洗碗海綿？

說(shuō)實(shí)話,，我家廚房也囤過(guò)一打海綿,。便宜、順手,、吸水性強(qiáng),，洗碗刷鍋“一把抓”，簡(jiǎn)直是主婦們的“萬(wàn)能清潔神器”,！

但用著用著就發(fā)現(xiàn),，這玩意,，優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)一樣突出！

便宜又“抗造”

超市里三五塊錢(qián)就能買(mǎi)一大包,，用臟了隨手一扔也不心疼,。關(guān)鍵是它“能屈能伸”，刷碗,、擦臺(tái)面,、清理水槽油污！對(duì)于很多勤儉持家的人來(lái)說(shuō),，這種“一物多用”的性價(jià)比,，誰(shuí)能拒絕？

吸水力強(qiáng),，起泡快

海綿多孔的結(jié)構(gòu)讓它瞬間吸飽洗潔精,，輕輕一捏就冒出綿密泡沫。尤其是對(duì)付頑固油漬時(shí),，那種“刷幾下就干凈”的爽快感,，連鋼絲球都甘拜下風(fēng)！

不傷廚具

比起硬邦邦的刷子,，海綿柔軟的表面給人一種“溫和不傷鍋具”的心理安慰,。尤其是家里有不粘鍋、陶瓷餐具的,，總覺(jué)得用海綿更安心（雖然真相可能恰恰相反）……

然而,，正是這些“優(yōu)點(diǎn)”，讓海綿成了細(xì)菌狂歡的樂(lè)園,！

02,、央媒曝光：海綿為何成“細(xì)菌炸彈”？

你可能會(huì)問(wèn)：“我每天用洗潔精洗海綿啊,，還能有多臟,？”

事實(shí)是，

洗潔精只能去油,，根本殺不死細(xì)菌

,！央視實(shí)驗(yàn)顯示，即使用熱水沖洗,，海綿內(nèi)部的病菌依然“堅(jiān)挺”,。

這是因?yàn)椋?/p>

海綿蜂窩般的孔隙結(jié)構(gòu)，看似方便儲(chǔ)存泡沫,，實(shí)則成了食物殘?jiān)陀臀鄣摹安厣淼亍薄?/p>

德國(guó)研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn),，1立方厘米的海綿中，可容納540億個(gè)細(xì)菌！大腸桿菌,、沙門(mén)氏菌,、霉菌……全在這里開(kāi)派對(duì)！

而且,，多數(shù)家庭用完海綿后,，隨手丟在潮濕的水槽邊。

這種“半干不濕”的狀態(tài),，簡(jiǎn)直是微生物繁殖的溫床,！

實(shí)驗(yàn)表明,，室溫下，海綿細(xì)菌數(shù)量每20分鐘就能翻一番,！

很多人以為用力揉搓海綿就能“殺菌”,，其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)！

揉搓只會(huì)讓細(xì)菌從表面轉(zhuǎn)移到更深層的孔隙中,，甚至通過(guò)飛濺的水花污染整個(gè)廚房臺(tái)面,！

“沒(méi)破就能接著用！”這是多數(shù)人的心態(tài),。

但央媒提醒：

海綿使用超過(guò)1周,，細(xì)菌含量就已爆表！

更可怕的是,，有些家庭一塊海綿用幾個(gè)月，表面看著干凈,，內(nèi)里早已布滿霉斑,！

03、細(xì)菌超標(biāo),，到底有哪些危害,？

你可能會(huì)想：“不干不凈，吃了沒(méi)??？”但這些細(xì)菌輕則導(dǎo)致腹瀉，重則引發(fā)敗血癥,！大腸桿菌,、金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)于海綿的病菌，可通過(guò)餐具直接進(jìn)入人體,。老人,、小孩等免疫力低的人群，極易中招！

而且,，潮濕海綿滋生的霉菌會(huì)釋放孢子，誘發(fā)哮喘,、皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。

看到這里,，你還敢把全家健康托付給這塊“細(xì)菌炸彈”嗎？

04,、美家指南小課堂：正確使用洗碗海綿的方法

扔掉海綿不代表要重回“徒手刷碗”的原始時(shí)代,。跟著下面幾步做,，安全又省心,！

第一招：定期更換

央媒建議：海綿使用不超過(guò)1周,！如果出現(xiàn)異味,、發(fā)黑、變黏,，立刻扔掉,！別心疼那幾塊錢(qián)！

第二招：消毒要“狠”

要想延長(zhǎng)使用周期,，必須每天消毒,。大家可以試試下面這三種辦法。

①微波爐法：浸濕后高火加熱1分鐘（注意避開(kāi)金屬絲海綿）,；

②沸水煮：滾水煮5分鐘以上,；

③暴曬法：擰干后放在陽(yáng)光下曬透。

第三招：換用更安全的替代品

比如硅膠洗碗刷（物理結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，不容易滋生細(xì)菌）,、一次性廚房濕巾（用完即扔,，也比較衛(wèi)生）,、還有過(guò)去常用的“絲瓜絡(luò)”（木纖維結(jié)構(gòu),，易干燥,，且細(xì)菌不容易滋生）等等,，都是可以的,！

注：本文參考來(lái)源央視新聞,、中國(guó)疾控中心,、央視《每周質(zhì)量報(bào)告》,、《中國(guó)家庭廚房衛(wèi)生白皮書(shū)》、國(guó)際期刊《Scientific Reports》