浙江盒馬一分公司多寶魚檢測(cè)出甲硝唑，規(guī)定不得檢出,，門店：不合格的已全部下架 違規(guī)獸藥殘留超標(biāo)
4月25日,，湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第5期），指出杭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司德清銀泰城分公司銷售的多寶魚中甲硝唑含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
通告顯示,，近期湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織了對(duì)餅干,、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等19類食品219批次樣品的抽檢。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,，抽樣檢驗(yàn)合格206批次，不合格13批次。其中，杭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司德清銀泰城分公司在2025年2月26日生產(chǎn)的多寶魚因檢測(cè)出甲硝唑而被列為不合格產(chǎn)品,。
湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的不合格項(xiàng)目說(shuō)明提到，動(dòng)物產(chǎn)品中的甲硝唑殘留一般不會(huì)導(dǎo)致急性毒性作用,，但長(zhǎng)期大量攝入甲硝唑殘留超標(biāo)的食品可能在人體內(nèi)蓄積,，引發(fā)消化道癥狀,、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,、皮膚癥狀等問(wèn)題,。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規(guī)定,，甲硝唑不允許在動(dòng)物性食品中檢出，海水魚中檢出甲硝唑的原因可能是養(yǎng)殖戶為了快速控制疫病違規(guī)使用該藥物,。
對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處，并督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),。4月27日,，盒馬鮮生德清銀泰城店的一名工作人員表示，此前檢測(cè)不合格的多寶魚已經(jīng)全部下架,，目前在售的都是正常產(chǎn)品,。
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