生鮮門店多寶魚(yú)檢測(cè)出甲硝唑 盒馬分店產(chǎn)品下架
4月25日，湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第5期）,。通告顯示,，杭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司德清銀泰城分公司銷售的多寶魚(yú)甲硝唑含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
此次抽檢涵蓋了餅干、餐飲食品,、炒貨食品及堅(jiān)果制品等19類食品共219批次樣品。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，抽樣檢驗(yàn)合格206批次,，不合格13批次。其中,，杭州盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司德清銀泰城分公司被檢測(cè)出的不合格多寶魚(yú)生產(chǎn)日期為2025年2月26日,，不合格原因?yàn)闄z出甲硝唑。
湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局指出,，動(dòng)物產(chǎn)品中的甲硝唑殘留一般不會(huì)導(dǎo)致急性毒性作用,，但長(zhǎng)期大量攝入甲硝唑殘留超標(biāo)的食品可能引起消化道癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,、皮膚癥狀,、膀胱炎等問(wèn)題。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）的規(guī)定,，甲硝唑雖允許作治療用,，但在動(dòng)物性食品中不得檢出。海水魚(yú)檢出甲硝唑的原因可能是養(yǎng)殖戶為了快速控制疫病而違規(guī)使用該藥物,。
對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處，并督促食品經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),。4月27日,，盒馬鮮生德清銀泰城店的一名工作人員表示，此前檢測(cè)出不合格的多寶魚(yú)已經(jīng)全部下架，目前在售的都是符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,。
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