董宇輝曬吃槐花麥飯配魔性笑聲 夜宵引發(fā)網(wǎng)友好奇
4月28日,，董宇輝更新了撿竹竿的后續(xù)視頻,，他和同伴從浙江返回北京。4月29日凌晨00:38,，他在抖音上分享了自己的夜宵——槐花麥飯,。作為一個陜西人，下班后吃到這道家鄉(xiāng)美食,，并澆上一勺辣子蒜汁,，他感到非常滿足。
在北京能吃到槐花麥飯并不容易,，今年陜西天氣干旱且溫度較高,，槐花的花期很短，大約一周左右就開敗了,。原本以為董宇輝會直接回陜西老家休息,，沒想到他帶著在莫干山撿到的竹竿回到了北京,，并計劃在4月29日晚8點進行直播，給大家?guī)砹瞬恍〉捏@喜,。
很多人對“槐花麥飯”并不熟悉,，在評論區(qū)里紛紛詢問這種食物到底好不好吃、是甜還是苦,。熱心的陜西網(wǎng)友給出了具體做法：首先將洗凈的洋槐花拌上面粉,，放適量鹽揉搓均勻；然后鋪籠布上鍋蒸8分鐘,；最后準(zhǔn)備蒜末和辣椒面,，用熱油潑后調(diào)成醋汁，澆在蒸好的槐花上即可食用,。
除了蒸槐花，還有人分享了另一種煎槐花的做法：將槐花加面粉和雞蛋混合成糊狀,，用油煎一下，再加水煮一會兒并調(diào)味,，同樣美味可口,。
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