淄博一燒烤店日備4萬(wàn)串五一游客爆滿

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-05-04 13:08:30 極目新聞

5月2日晚上，淄博八大局吳氏燒烤起源店熱鬧非凡,，炭火映紅了游客的臉龐,，小餅卷肉的香氣彌漫在空氣中。這家占地1000平方米的燒烤店里,，老板啟玉已經(jīng)忙碌了12個(gè)小時(shí),，他希望能服務(wù)好每一位顧客，讓他們吃得舒心玩得開(kāi)心,。

淄博一燒烤店日備4萬(wàn)串

當(dāng)天晚上6點(diǎn)左右，店內(nèi)已坐滿了人,，不少顧客還在等位。啟玉表示,，五一假期前雖然已經(jīng)提前多預(yù)定了一些肉類，但仍然供不應(yīng)求,。這家店自1995年開(kāi)始營(yíng)業(yè)以來(lái),，吸引了許多慕名而來(lái)的顧客。夏天是燒烤旺季,，為了滿足更多顧客的需求，店里特意重新裝修擴(kuò)大了面積,，目前能容納300多桌客人同時(shí)就餐,。啟玉沒(méi)想到的是,，全國(guó)各地游客的熱情超乎預(yù)期，僅1號(hào)當(dāng)天就接待了近5000桌,，有近兩萬(wàn)人就餐，燒烤種類依然供不應(yīng)求,。

淄博一燒烤店日備4萬(wàn)串五一游客爆滿

啟玉介紹,，五一假期期間，店里早上九點(diǎn)半開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),，一直持續(xù)到第二天凌晨自然閉店,。4月下旬，店里還特別招聘了百位服務(wù)員,，目前共有240名工作人員,，包括專門(mén)的烤肉師傅和上菜人員，確保顧客有更好的就餐體驗(yàn),。后廚里，30多位串肉師傅從半夜兩點(diǎn)開(kāi)始切肉,、串肉,，一天能串約4萬(wàn)串,，這種工作模式已成為假期常態(tài),。為保證口感,，店里的肉品每天都是新鮮的,，羊肉只選擇前腿和肋扇，牛肉則選擇吊龍,，品質(zhì)上嚴(yán)格把控,。

淄博一燒烤店日備4萬(wàn)串五一游客爆滿

今年4月，啟玉有了一個(gè)大膽的想法,，在吃燒烤的同時(shí)讓顧客聽(tīng)到小提琴演奏,，讓藝術(shù)與美食碰撞,。因此，他在店里二層陽(yáng)臺(tái)上搭建了一個(gè)舞臺(tái),，供小提琴演奏者演出,。這一做法意外走紅，成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn),。五一假期期間,，為防止人群過(guò)于擁堵，他們暫時(shí)把小提琴演出移到室內(nèi),，并增加了薩克斯,、笛子、琵琶的合奏,，希望外地游客來(lái)到淄博,，不僅能品嘗到美味的燒烤，還能享受到藝術(shù)的熏陶,。每天的演出時(shí)間為晚上五點(diǎn)半到七點(diǎn)半,。

12 全文共 2 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

淄博一燒烤店日備4萬(wàn)串 五一游客爆滿

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

淄博一燒烤店日備4萬(wàn)串五一游客爆滿