榮昌政府食堂3葷2素1湯4主食52元政務(wù)開放新嘗試

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2025-05-04 16:44:02 新浪財經(jīng)

5月1日,，重慶榮昌區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂迎來了一場特別的“魔幻現(xiàn)實”景象。平日里服務(wù)800名公務(wù)人員的食堂,，當(dāng)天涌入了近7000名游客,。蒸籠里的1200斤大米和1500斤豬肉被一掃而空，政府大院的停車位也變成了全國各地車牌的展示場,。這一幕由“鹵鵝哥”在網(wǎng)絡(luò)上的爆火引發(fā),，不僅滿足了游客們的味蕾,，還展示了基層治理從“管理”到“服務(wù)”的轉(zhuǎn)變,。

榮昌政府食堂3葷2素1湯4主食52元

五一假期第一天，榮昌區(qū)政府大院門口排起了200米長隊,，游客們手持小紅書攻略直奔食堂窗口,。3元的黃涼粉,、18元的非遺鹵鵝、5元的豬油泡粑等貼有“榮昌味道”標(biāo)簽的小碗菜,，以景區(qū)三分之一的價格迅速成為爆款,。食堂推出的“18元寵粉套餐”包含兩葷兩素一主食，搭配免費續(xù)加的榮昌泡菜,，讓游客們感嘆比學(xué)校食堂還要劃算,。

這場“政務(wù)開放實驗”源自當(dāng)?shù)卣畬ξ穆媒?jīng)濟(jì)的精準(zhǔn)把握。隨著“鹵鵝哥”林江投喂國際網(wǎng)紅“甲亢哥”事件的發(fā)酵,，榮昌鹵鵝成為了現(xiàn)象級美食IP,。政府順勢而為，不僅開放了機(jī)關(guān)食堂,，還推出了4條免費旅游專線和3000個免費停車位,，并舉辦了非遺美食消費季，形成了“美食引流-政務(wù)服務(wù)-文旅消費”的閉環(huán),。數(shù)據(jù)顯示,，五一期間榮昌區(qū)游客滿意度同比提升37%，投訴量下降62%,，政務(wù)微博粉絲量單日增長50萬,。

在游客瘋狂打卡的同時，政府食堂的運營智慧也值得稱贊,。后廚智能大屏實時顯示食材庫存和能耗曲線,，與本地15家農(nóng)業(yè)合作社直連的供應(yīng)鏈確保了豬肉和蔬菜等食材價格比市場價低15%。更巧妙的是采用了“時空折疊”策略：公務(wù)員在11:30用餐,，社會開放時間延長至13:30,，下午茶時段則變身社區(qū)書吧，使場地利用率提升了300%,。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示,，食堂年營收反而比封閉時期增長了40%，真正實現(xiàn)了“公益不虧損,，惠民可持續(xù)”,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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