游客在榮昌政府食堂1天吃掉超千斤豬肉榮昌美食受熱捧

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-05-03 10:49:22 新浪財經

5月1日,，重慶市榮昌區(qū)政府機關食堂正式面向游客開放，首餐吸引了超過3000名游客前來品嘗體驗,。從5月1日至5月5日,，該食堂特別推出了20余道“榮昌味道”小碗菜和兩葷兩素套餐,，讓游客能夠一站式品嘗本土美食,。

5月2日上午,，食堂經理吳娜介紹，平時每天的就餐人數大約在800余人,，但5月1日當天游客數量接近7000人,，餐廳內位置不夠，部分游客甚至直接坐在門外路邊就餐,。當天用了1200斤大米,，蒸了280盆米飯，全部吃完了,。中午食材比較充足,，但晚上菜就不夠了，緊急調集了近500斤榮昌豬肉,，才保證了對游客的餐飲供應,。據稱，游客全天食用豬肉超過1500斤,。

5月1日當天,，食堂工作人員早上7點就全員上班了，一直工作到晚上10點才下班,，全天堅持長達15小時左右,。政府食堂工作人員總數是50多人，但5月1日當天從學校和幾家酒店借調了50余名廚師,，還配備了大約70名志愿者為游客提供服務,。食堂為游客提供了兩種就餐選擇：一種是18元套餐，包括2葷2素1份點心,；另一種是小碗菜,，價格有3元、5元,、8元和10元幾種,，包括豬油泡耙、羊肉湯,、榮昌鹵鵝和榮昌回鍋肉等,。

5月2日，不到上午11時,，來食堂就餐的游客隊伍就已排到門外,。榮昌區(qū)機關事務管理中心主任雷霞介紹，2日中午,，到食堂吃飯的游客有8000人左右,，已經超過了前一天一整天的數量，預計當天會突破一萬。

記者在榮昌區(qū)政府的食堂后廚看到,，三名主廚師傅掌勺,，其中兩名年輕師傅負責素菜，四十多歲的賀師傅獨自一人掌勺肉菜,，他的眼袋明顯下垂,。賀師傅聲音沙啞地說，這幾天他從早上八點開始上班,，一直干到晚上九,、十點?！暗菫榱擞慰妥龊煤笄诒Ｕ线€是值得”,，他表示自己還撐得住，當天已經炒了4鍋大菜,。據了解,，昨日食堂消耗1500斤豬肉，后廚炒葷菜師傅有8名,，平均每個師傅一天要炒180多斤豬肉,，還不包括其他菜品。

榮昌旅游的火爆也感染了不少當地人,。下午2時,，51歲的林阿姨主動找到政府食堂志愿者，詢問能否加入他們,。她表示,，這兩天在手機上看到很多本地商戶免費向游客提供住宿，很感動,，想著自己作為本地人,，也想為榮昌旅游盡一份力。她在回家的路上看見政府食堂游客的隊伍都排到了馬路邊,，便進來詢問是否需要幫助,。林阿姨表示，如果需要的話她會盡力,，不需要的話她就回去,，并計劃邀請老年藝術團的小伙伴們一起來做志愿者。

(責任編輯：zx0001)

關閉

游客在榮昌政府食堂1天吃掉超千斤豬肉 榮昌美食受熱捧

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

游客在榮昌政府食堂1天吃掉超千斤豬肉榮昌美食受熱捧