“五一”假期期間,黃山宏村鎮(zhèn)政府食堂面向游客開(kāi)放,,提供10元五菜一湯的便民餐食,單日最高接待量近300人次,。宏村鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)李彥介紹,,“五一”期間全鎮(zhèn)干部及縣級(jí)志愿者120余人全員上崗執(zhí)勤,大家都在景區(qū)吃盒飯,,食堂恰好騰空轉(zhuǎn)化為便民資源。
開(kāi)放食堂主要是為了解決旺季游客就餐難的問(wèn)題,。據(jù)李彥介紹,食堂定價(jià)10元為保本價(jià),,提供五菜一湯(含徽菜特色菜品)及贈(zèng)送黃山燒餅,,另設(shè)5元特色小食可選。據(jù)統(tǒng)計(jì),,1日至3日午間客流量穩(wěn)定在100-200人,晚間約100人,,每日服務(wù)總量不超過(guò)300人,。政府食堂平日僅供職工就餐,“五一”期間僅留3-5人值班,,食堂空位正好可以利用起來(lái),。游客經(jīng)過(guò)鎮(zhèn)政府或停車(chē)時(shí),能看到醒目標(biāo)識(shí),,就近就餐無(wú)需排隊(duì),。此舉并非與商戶(hù)競(jìng)爭(zhēng),而是希望通過(guò)看得見(jiàn)的服務(wù)樹(shù)立親民形象,,長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看能吸引更多游客感受宏村的人情味,。
除餐飲服務(wù)外,宏村鎮(zhèn)政府同步打造了“服務(wù)驛站”,,提供熱水,、地圖、充電寶,、針線(xiàn)包等便民物資,,停車(chē)場(chǎng)對(duì)游客免費(fèi)開(kāi)放。游客就餐后還可領(lǐng)取19.9元福袋,,內(nèi)含周邊景點(diǎn)半價(jià)門(mén)票及商戶(hù)優(yōu)惠券,,實(shí)現(xiàn)餐飲和文旅聯(lián)動(dòng)。談及服務(wù)初衷,,李彥強(qiáng)調(diào):“旅游是首位產(chǎn)業(yè),,服務(wù)游客就是為人民服務(wù)?!苯衲暌詠?lái),,宏村鎮(zhèn)圍繞美化環(huán)境、優(yōu)化市場(chǎng),、暖心服務(wù),、凈化網(wǎng)絡(luò)四大維度提升旅游體驗(yàn)——從景區(qū)內(nèi)外環(huán)境細(xì)節(jié)整治,到組建綜合治理大隊(duì)嚴(yán)管占道經(jīng)營(yíng),、旅拍亂象等,,再到開(kāi)放機(jī)關(guān)食堂、愛(ài)心廁所等關(guān)鍵小事,,形成主客共享的治理邏輯,。吃飯、停車(chē),、上廁所雖是小事,,卻能讓游客感受到誠(chéng)意。
盡管食堂獲得媒體關(guān)注,,宏村鎮(zhèn)仍保持謹(jǐn)慎態(tài)度,。負(fù)責(zé)人表示擔(dān)心預(yù)案不足導(dǎo)致供不應(yīng)求,影響體驗(yàn),,因此未刻意宣傳,。食堂單日最大接待能力約500人次,但為避免瞬時(shí)客流沖擊,,優(yōu)先保障細(xì)水長(zhǎng)流的服務(wù)質(zhì)量,。非高峰時(shí)段還備有面條、水餃等簡(jiǎn)餐,,靈活滿(mǎn)足需求,。對(duì)于未來(lái)規(guī)劃,宏村鎮(zhèn)將在“十一”“中秋”等長(zhǎng)假視客流量動(dòng)態(tài)調(diào)整服務(wù),,平日餐飲設(shè)施完善,,僅在景區(qū)日接待超3萬(wàn)人時(shí)啟用食堂。